明閣餐廳
밍글스
以發酵風味和時令食材雕琢的韓式套餐
⚠ 基本需要預約
- 地址
- 首爾江南區島山大路67街19，2樓
姜珉求主廚將時令食材與韓國傳統醬料演繹爲現代套餐。米其林介紹過彙集幹海鮮、蔬菜和水果風味的Mingling Pot，以及運用大醬、醬油和辣椒醬製作的醬料三重奏甜點。鮑魚白菜蒸卷、魚肉餃子等熟悉的菜名，也會以全新組合呈現，頗有趣味。實際套餐隨季節變化，預約時請說明過敏情況及飲食禁忌。
前往方式
- 狎鷗亭羅德奧站
行前須知
- 請儘早預約。
- 請提前說明飲食禁忌。
- 請爲用餐留足時間。
- 最佳時間: 預約好的晚餐時段
亮點
- 以發酵食材爲核心
- 時令套餐
- 運用三種傳統醬料的甜點
不足
- 用餐時間長
- 價位較高