櫸拉麪薄野總店

けやき すすきの本店

營業至凌晨3點的薄野味噌拉麪排隊店

開放時間

週一~週六10:30~03:00（最後點單02:45），週日及節假日10:30~02:00（最後點單01:45），全年無休

預算

中等價位

地址

中央區南6條西3丁目，睦會館1樓

豬蹄、雞肉與蔬菜熬煮10小時以上，成爲清亮的湯底，再配上粗卷面。雖然是味噌拉麪，湯卻不厚重，不少人說喝完酒也能喫個精光。平日營業至凌晨3點，週日和節假日至凌晨2點，深夜排隊是常見景象。沒有固定休息日，很容易安排行程。

前往方式

• 從地鐵薄野站步行約3分鐘

行前須知

• 晚上9點左右，或午間剛開門時，相對清靜。
• 喝完酒想喫的話，即使隊長也可以先排上，翻檯通常挺快。
• 營業時間有所不同：平日10:30~03:00，週日及節假日10:30~02:00。
• 最佳時間: 晚上9點左右

亮點

• 熬煮10小時以上的清湯，讓味噌風味不顯厚重。
• 粗卷面能帶起滿滿湯汁。
• 營業至凌晨3點，適合酒局後喫碗拉麪收尾。

不足

• 晚餐時段甚至晚上11點以後，經常仍要排隊。
• 位於薄野正中心，店面狹小又熱鬧。

櫸拉麪薄野總店附近

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