美津大阪燒

お好み焼 美津の

不用麪粉、只用山藥的山藥燒，道頓堀70多年老店

⚠ 飯點要做好排隊準備

開放時間

11:00~22:00（最後點單21:00），全年無休（官網，自2026年2月起）

預算

午餐¥1,500~ / 晚餐¥2,000~

地址

中央區道頓堀1-4-15

這家大阪燒店在道頓堀中心的同一處位置經營了70多年。店員會在面前的鐵板上從頭煎到熟，不用擔心翻面失手；做好後移到你面前的鐵板上，最後一口都熱乎乎的。招牌“美津の焼き”（美津燒）加入豬肉、魷魚、蝦、扇貝柱、章魚和牡蠣，最受歡迎的則是不用麪粉、只用磨碎山藥做成的“山芋焼き”（山藥燒）。曾多年入選米其林必比登推介。

前往方式

• 從難波站步行不到10分鐘（道頓堀街東側）

行前須知

• 排隊時會拿到菜單，可提前點單，剛坐下食材就上來了。
• 11點開門時，或下午3~5點前往，相對沒那麼擠。
• 評價裏反覆出現的搭配是生啤。
• 最佳時間: 11點剛開門時

亮點

• 山藥燒表面金黃，內裏有山藥特有的鬆軟黏韌口感，與普通大阪燒很不一樣。
• 店員全程煎好，直接在鐵板上供應。第一次喫也不用擔心失手。
• 根據官方公告，自2026年2月起取消週四休息，現已每天營業。

不足

• 有評價說隊伍太長，第一天放棄，第二天才又來。
• 也有人評價：“好喫，但沒那麼特別，和連鎖店千房差不多。”

美津大阪燒附近

• 道頓堀神座千日前店 — 滿滿白菜的醬油湯底大阪風味拉麪
• 松阪牛燒肉M法善寺橫丁店 — 法善寺石板巷裏的燒肉店，一頭松阪牛逐個部位嘗
• 道頓堀今井總店 — 自1946年靠一碗清澈高湯，詮釋大阪油豆腐烏冬麪
• 道頓堀水上觀光船 — 坐船穿過道頓堀招牌下方，暢遊20分鐘
• 蟹道樂道頓堀總店 — 會動腿的巨型雪蟹招牌下，享用一整套蟹宴