瓦爾茨客棧餐廳

Gasthaus Waltz (Glockenbachviertel)

年輕團隊重新演繹阿爾卑斯鄉土菜，米其林必比登推薦

⚠ 週二·週三休息，建議預約

開放時間

週一18:00~23:00，週二·週三休息，週四·週五18:00~23:00，週六·週日12:00~15:00·18:00~23:00（米其林指南，2026-10覈實）

預算

中等價位

地址

Ickstattstraße 13，格洛肯巴赫區

格洛肯巴赫區一家由年輕團隊經營的阿爾卑斯·巴伐利亞餐廳。米其林將它描述爲“遊走於傳統與創意之間的現代阿爾卑斯料理”。例如酥炸豬排搭配蘑菇、旱金蓮葉和土豆黃瓜沙拉，給熟悉的鄉土菜添一點巧思。可以單點，也有4~5道式套餐。夏天露臺很受歡迎。

前往方式

• 從U1·U2 Fraunhoferstraße站步行約5分鐘

行前須知

• 需直接聯繫餐廳預約（不提供米其林預約系統）。
• 週六·週日也開午餐（12~15點），白天通常比較容易訂到。
• 可用信用卡。
• 最佳時間: 週六·週日午餐，或週四·週五晚餐

亮點

• 米其林價位€€，2024·2025年入選必比登推介（高性價比餐廳）名單。
• 這裏的巴伐利亞菜與啤酒大廳風格不同，適合想安靜、認真喫一頓的時候。
• 米其林評價其酒單豐富、選酒用心。

不足

• 週二·週三休息，週一·週四·週五只開晚餐，行程不太好安排。
• 附近停車困難，建議乘公共交通（米其林）。

瓦爾茨客棧餐廳附近

• 弗勞恩霍夫酒館 — 木牆間的巴伐利亞烤豬肉與小劇場
• 人與機器咖啡烘焙坊 — 格洛肯巴赫的自家烘焙精品咖啡
• 普朔爾啤酒館 — 市場前的啤酒大廳，釀酒罐就在眼前
• 海軍上將酒店 — 靠近伊薩爾河與德意志博物館的中檔酒店
• 弗裏施胡特咖啡館，施馬爾茨努德爾 — 1973年起就在市場旁現炸的施馬爾茨努德爾