弗裏施胡特咖啡館，施馬爾茨努德爾

Café Frischhut – Die Schmalznudel

1973年起就在市場旁現炸的施馬爾茨努德爾

⚠ 週日休息

開放時間

週一~週五09:00~18:00，週六09:00~17:30，週日休息（慕尼黑市商戶指南orte.muenchen.de，2026-10覈實。其他指南也有08:00開門的說法，請到店確認）

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價格請到店確認

地址

Prälat-Zistl-Straße 8

慕尼黑人不太叫店名，而是直接稱它“Schmalznudel”（施馬爾茨努德爾油炸麪餅）。從1973年起，這家就在穀物市場旁售賣這種將發酵麪糰拉開、放入熱油炸成的圓形麪餅，巴伐利亞方言也叫“Auszogne”。中間薄而有嚼勁，邊緣厚實酥脆。咖啡盛在印有老式德文字體的杯子裏，牆上掛着店主Ursula Frischhut畫的風景畫。

前往方式

• 從地鐵·市郊鐵路Marienplatz站步行約5分鐘

行前須知

• 趁熱馬上喫，涼了風味會差很多。
• 天氣好時，店前露臺座位很舒服。
• 緊挨穀物市場啤酒花園，適合一起逛。
• 最佳時間: 工作日上午9~11點

亮點

• 現炸麪餅的香味飄到巷子裏，逛市場時來一份當點心剛好。
• 冬季狂歡節期間有Krapfen果醬甜甜圈，平時還有Striezel辮子麪包。
• 木桌配老式杯子，保留着50多年家族老店的氛圍。

不足

• 畢竟是油炸麪食，喫一個就很頂飽，也有些厚重。
• 週日休息，週六17:30關門。

弗裏施胡特咖啡館，施馬爾茨努德爾附近

• 普朔爾啤酒館 — 市場前的啤酒大廳，釀酒罐就在眼前
• 穀物市場啤酒花園 — 市場中央五月柱下，供應的啤酒每隔幾周輪換
• 穀物市場 — 五月柱下逛露天市場，啤酒花園裏喫一盤香腸
• 聖彼得教堂塔樓，老彼得 — 登300級臺階，將市政廳與雙塔盡收眼底
• 瑪利亞廣場裏沙特咖啡館 — 1883年起飄香的慕尼黑麪包店，廣場前的皇帝鬆餅