德吉瑪廣場蝸牛湯攤

Stands de babbouche, place Jemaa el-Fna

滿鍋蝸牛，用牙籤挑肉喫，再把湯喝個痛快

⚠ 僅收現金（備好零錢）

開放時間

傍晚前~夜間（現場確認）

預算

每碗10~20迪拉姆

地址

德吉瑪廣場內，一排架着蝸牛湯鍋的推車攤

廣場一側專有一排推車，架着大鍋，只賣蝸牛。小蝸牛（babbouche）放進丁香、茴香、百里香等香料和草本植物熬成的湯裏煮熟，再舀進碗中。地道喫法是用牙籤挑出肉，再像喝茶一樣喝掉剩下的湯。當地人感到有點感冒時，會把它當作滋補食物來喫。2026年MBC every1《偉大的導遊3》中，嘉賓津津有味地喫蝸牛湯的畫面，也讓它在韓國出了名。

前往方式

• 無地鐵。就在廣場內

行前須知

• 先點小碗試試。有評價說，很多攤位可以續湯。
• 選鍋前坐着很多本地人的推車攤，週轉快，也更乾淨。
• 先問價，再下單。
• 最佳時間: 晚上，尤其天氣微冷時

亮點

• 香料湯暖身又爽口，據說尤其適合微冷的冬夜。
• 價格便宜，嚐個鮮也沒負擔。
• 坐在鍋前的小凳上，和本地人肩並肩喫一碗。

不足

• 外形和氣味都很有個性，喜歡與否很分明。
• 碗只是簡單沖洗後重復使用，在意衛生的人可能會猶豫。

德吉瑪廣場蝸牛湯攤附近

• 德吉瑪廣場夜市小喫攤 — 太陽一落山，廣場上幾十個帶編號的小喫攤便升起炊煙
• 法蘭西咖啡館 — 廣場前排露臺，日落時俯瞰德吉瑪廣場
• 拉明哈吉穆斯塔法餐廳 — 地爐烤羊肉和坦吉亞陶罐燉肉，按重量售賣
• 薩拉馬餐廳 — 3層法式殖民風建築裏的摩洛哥菜與屋頂酒吧
• 德吉瑪廣場橙汁推車 — 編號推車攤上，當着你的面現榨一杯橙汁