巴布杜卡拉千層餅早餐攤

Marchands de msemen, Bab Doukkala

鐵板上現折現烙的千層餅，淋一道蜂蜜，就是一頓早餐

⚠ 僅上午供應

開放時間

早晨~中午前後（現場確認）

預算

每個約5~10迪拉姆

地址

老城西北部巴布杜卡拉市場周邊

姆塞門千層餅是摩洛哥式煎餅：麪糰攤薄、抹油，折成方形後放上鐵板烙熟。外層層酥脆，內裏有嚼勁，抹上蜂蜜、黃油或杏仁與阿甘油調成的阿姆盧醬，再配薄荷茶，就是這裏的早餐。遊客較少的老城西北部巴布杜卡拉市場周邊，每天早上都會支起鐵板，烙千層餅和滿是小孔的巴格里爾煎餅。麪糰賣完便收攤，往往還不到中午。

前往方式

• 無地鐵。從德吉瑪廣場步行約20分鐘，打車約5分鐘

行前須知

• 試試請攤主把蜂蜜換成阿姆盧醬，堅果香很不一樣。
• 想舒舒服服坐着喫，花園餐廳（10~12點摩洛哥早餐80迪拉姆）和郵政大咖啡館（傳統早餐65迪拉姆）也供應摩洛哥薄餅。
• 備好零錢，10點前到。
• 最佳時間: 早上7~10點

亮點

• 一半的樂趣，是看攤主在眼前攤面、摺疊、烙餅的手藝。
• 幾迪拉姆就能喫飽。
• 稍稍避開遊客路線，看看街坊市場的清晨。

不足

• 沒有固定的一家店，需要找當天出攤的攤位。
• 常常沒有座位，需要站着喫。

巴布杜卡拉千層餅早餐攤附近

• 克尼扎庭院旅館 — 1,100多條評價獲9.4分，古典正宗的庭院旅館
• 馬拉喀什BE庭院旅館 — 帶泳池和屋頂露臺的高性價比庭院旅館
• 阿拉伯之家烹飪課 — 跟着奶奶級廚師，親手燉一鍋塔吉鍋
• 巴恰咖啡，巴恰宮 — 1910年總督宅邸裏的咖啡廳，務必做好排隊準備
• 雅庫特之家餐廳 — 燭光屋頂上的摩洛哥正餐套餐