森特羅1771，綠帶5店

Sentro 1771 Greenbelt 5

爲挽救過鹹湯底而誕生的鹹牛肉羅望子酸湯，20多年的招牌

開放時間

現場確認（官網未提供）

預算

價格請到店確認

地址

馬卡蒂市阿亞拉中心綠帶5商場1層

這家現代菲律賓餐廳於2002年開出首店。招牌鹹牛肉羅望子酸湯的誕生頗有偶然：主廚Vicky Pacheco嚐了一口原本用於愛爾蘭菜的鹹牛肉湯，覺得太鹹，便倒入羅望子調味。店裏自制的牛肉醃3~5天，呈粉紅色；多篇報道還提到，上桌前會先讓客人試湯，再按口味調整酸度。牛尾卡雷卡雷也很受歡迎。目前有綠帶5、博尼法西奧高街（BGC）和Capitol Commons（帕西格）三家店。

前往方式

• 距MRT-3阿亞拉站約800m，穿過阿亞拉中心商場即可步行到達

行前須知

• 一道羅望子酸湯、一道卡雷卡雷加兩碗飯，兩個人喫剛好
• 喜歡酸味的話，試湯時就請店員調酸一點
• 行程在BGC一帶，就去博尼法西奧高街分店

亮點

• 別處難得一見的鹹牛肉羅望子酸湯
• 不少評價提到，可按個人口味調整湯的酸度
• 位於綠帶商場內，購物途中順路就能喫

不足

• 未能從官網確認營業時間與價格
• 商場餐廳，環境氛圍較普通

森特羅1771，綠帶5店附近

• 瑪麗格蕾絲咖啡館，埃斯佩蘭薩店 — 以鋪滿奶酪的恩賽馬達麪包和奶酪卷爲招牌的菲律賓咖啡館
• 阿亞拉博物館 — 用微縮場景梳理菲律賓歷史，欣賞黃金文物
• 馬卡蒂費爾蒙酒店 — 馬卡蒂中心擁有280間客房的豪華酒店
• 銀河咖啡館 — 始於1962年，馬尼拉人心目中數一數二的哈洛哈洛
• 阿亞拉三角花園 — 高樓環繞的市中心草坪公園