美拉尼安3咖啡店生肉面

Kedai Kopi Melanian 3, 34 Jalan Pantai

沙巴豬肉面“生肉面”，連內臟一起盛進一碗

開放時間

每天06:30–20:30（Chiefeater、Trip.com）。Trip.com也有周五、週六06:30–15:00的標註

預算

1碗RM17

地址

Jalan Pantai 34號（從加雅街向海邊一個街區）

“生肉面（生肉麵）”雖然名字帶“生”，卻不是生肉做的面，而是把薄切豬肉在湯裏輕輕燙熟的沙巴豬肉面。這家會放入滿滿的豬肉片、豬肉丸，以及腰子、豬肝等內臟，再澆上濃湯。面可以放在湯裏，也可以選用醬油和豬油拌好的乾麪，湯另盛。這家老咖啡店早上6點半就開門，能看到原汁原味的本地早餐景象。

前往方式

• 無地鐵。距加雅街一個街區，步行2~3分鐘

行前須知

• 第一次來，選什錦湯麪
• 豬肉蘸辣椒醬油（辣椒醬）喫
• 有資料標註週五、週六下午3點打烊，儘量早上去
• 最佳時間: 早上7~9點

亮點

• 湯濃，分量足
• 很多點評說內臟沒有腥味，喫着清爽
• 就在加雅街後面，很容易排進早晨行程

不足

• 店面老舊，沒有空調
• 不喫內臟的話，要特意說“lean meat only”（只要瘦肉）

美拉尼安3咖啡店生肉面附近

• 新記肉骨茶 — 砂鍋盛上的藥膳豬排骨湯
• 加雅街週日集市 — 僅週日上午開放、綿延約1km的露天集市
• 瓊萬興菠蘿包·咖喱角 — 清晨就開始烘焙的麪包店，主打菠蘿醬酥皮包和咖喱角
• 佑記肉骨茶 — 下午纔開門的藥膳排骨湯，加雅街上的肉骨茶
• 亞庇凱悅酒店 — 位於市中心、步行去哪都方便的海景大酒店