塞利姆師傅蘇丹艾哈邁德歷史肉丸店

Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta (Divanyolu)

從1920年起靠肉丸立足，菜單隻有一頁

開放時間

10:30–23:00（據OSM，請現場確認）

預算

每1人約700~900里拉

地址

法提赫區Divanyolu街12號（從聖索菲亞大教堂沿電車軌道走約300m）

從聖索菲亞大教堂沿電車軌道走幾步，就能看見醒目寫着“1920”的招牌。主角是köfte（烤肉餅），據官方介紹，只用牛肉、麪包、洋蔥和鹽，不加香料。配角也就羊肉串kuzu şiş、扁豆湯、白豆沙拉piyaz和甜點irmik helvası這幾樣。牆上貼滿了到訪名人的照片與信件。據韓國博客分享的2026年菜單，一份肉丸（170g）爲620里拉。

前往方式

• 從T1有軌電車蘇丹艾哈邁德站步行約2分鐘

行前須知

• 進店前認準招牌上的“1920”和地址Divanyolu Cd. No:12，容易與旁邊拉客的店混淆。
• 點一份piyaz（白豆沙拉）分享，很能解肉丸的油膩。
• 喫完到隔壁哈菲茲穆斯塔法買巴克拉瓦果仁蜜酥收尾，是博客裏常見的路線。
• 最佳時間: 午餐高峯前的11點多，或下午3~5點

亮點

• 不靠香料，只靠肉香取勝的肉丸。配着附送的醃辣椒與紅辣椒醬，不少評價說也很合韓國人口味。
• 附送的麪包大塊又鬆軟，光掰麪包喫都能喫飽。
• 不用糾結點什麼，köfte肉丸、piyaz白豆沙拉、ayran酸奶飲料就齊了。

不足

• 按韓國標準，一人份的量偏少，景區價格也不便宜。
• 蘇丹艾哈邁德一帶有不少寫着“köfteci（肉丸店）”的招牌，容易走錯店。

塞利姆師傅蘇丹艾哈邁德歷史肉丸店附近

• 哈菲茲穆斯塔法1864，蘇丹艾哈邁德店 — 始於1864年糖果店，滿櫃巴克拉瓦果仁蜜酥與土耳其軟糖
• 地下水宮，耶雷巴坦地下宮殿 — 6世紀地下蓄水池，336根石柱立於水上
• 乾杯青年旅舍 — 步行可到聖索菲亞大教堂，帶屋頂酒吧的青年旅舍
• 聖索菲亞大教堂 — 1,500年曆史的穹頂，外國遊客付€25登2層迴廊參觀
• 藍色清真寺，蘇丹艾哈邁德清真寺 — 免費入場，脫鞋走進藍色瓷磚裝飾的清真寺