潘德利餐廳，埃及市場2層

Pandeli Restaurant

1901年開業，在藍色伊茲尼克瓷磚房間裏品嚐奧斯曼家常菜

⚠ 週日休息，不供應晚餐

開放時間

週一~週六11:30–19:00，週日休息（米其林指南）

預算

蔬菜沙拉250里拉+服務費

地址

埃及市場（Mısır Çarşısı）內，Balık Pazarı門旁沿樓梯上2層

沿埃及市場門邊的窄樓梯上樓，便是一間滿牆藍色瓷磚的房間。餐廳由潘德利·喬巴諾盧於1901年創辦，官網記載阿塔圖爾克、伊麗莎白2世和奧黛麗·赫本都曾到訪，店內也掛着赫本的黑白照片。曾因市場修復工程停業，之後重新開門，入選2026年米其林必比登推薦。招牌是茄子派上鋪一片旋轉烤肉的“Pandeli茄子börek酥餅”和紙包烤海鱸魚。

前往方式

• 從T1有軌電車埃米諾努站步行約3分鐘

行前須知

• 官網預約表只接受12:00–18:00之間的時段，收到確認郵件纔算預約成功。
• 官網說明，不接待只喫甜點、喝茶或咖啡的客人。
• 通過安檢進入市場後，馬上走左邊樓梯，認準米其林招牌。
• 最佳時間: 工作日中午12點前後

亮點

• 藍色瓷磚鋪滿的房間本身就值得看，小窗外還能望見埃米諾努廣場。
• 按傳統做法供應dolma釀菜、炸西葫蘆花等奧斯曼家常菜（米其林介紹）。
• 位置正適合逛巴扎購物途中上樓喫午餐。

不足

• 不供應晚餐（11:30–19:00），週日休息。
• 尚未確認2026年主菜價格，蔬菜沙拉在2025年7月爲250里拉。

潘德利餐廳，埃及市場2層附近

• 芝麻圈餐車，埃米諾努廣場 — 從紅色餐車買個芝麻圈，開啓一天
• 魯斯坦帕夏清真寺 — 沿店鋪間的階梯上樓，走進鋪滿伊茲尼克瓷磚的清真寺
• 埃及市場，香料市場 — 邊嘗軟糖、香料和茶邊買伴手禮的L形市場
• 穆罕默德埃芬迪咖啡店 — 始於1871年的土耳其咖啡老字號，香氣飄滿街
• 哈姆迪餐廳，埃米諾努店 — 俯瞰加拉塔大橋，享用一盤開心果烤肉