橋底辣蟹
橋底辣蟹 (駱克道)
裹滿酥炸蒜粒和辣椒的避風塘蟹
- 開放時間
- 每天11:30–00:30
- 地址
- 灣仔駱克道421–425號雅閣大廈
避風塘菜源自漁民在船上炸香蒜粒和辣椒，再鋪到蟹上的做法。這家的香辣炸蟹就是這一派。蟹殼上堆滿蒜片和辣椒，夾起蟹肉時，連同香脆碎屑一起喫。餐廳規模很大，佔了大樓的3層。
前往方式
- 從港鐵銅鑼灣站C出口步行約3分鐘
行前須知
- 點單前先確認蟹的重量和價格。
- 3人以上一起分享更合適。
- 網上有時會推出套餐優惠券。
- 最佳時間: 晚餐
亮點
- 蟹肉配酥炸蒜粒一起入口，纔是這道菜的精髓。
- 適合幾個人一起分享一隻大蟹。
- 營業到深夜，也適合喫宵夜。
不足
- 蟹按時價收費，總價容易偏高。
- 口味偏辣，也要做好弄髒手和衣服的準備。