鈴廣魚糕之鄉
鈴廣かまぼこの里
小田原魚糕老店的大本營,可以喫、買,還能親手做
- 開放時間
- 總店、鈴鳴市場9:00~18:00,博物館9:00~17:30,美藏11:00~17:00(最後點單16:00),Ellen na Gosso工作日11:00~16:00。全年無休(1/1等日期除外)
- 預算
- 價格請到店確認
- 地址
- 小田原市風祭,國道1號沿線,風祭站正前方
這是製作小田原名產蒲鉾(貼在木板上蒸熟的魚糕)的鈴廣打造的綜合園區。直銷市場裏可以逐一試喫、挑選,博物館裏則能跟着師傅親手做魚糕和竹輪。用餐可去通體髹漆的土藏餐廳“美蔵”(Mikura),點一份超特選魚糕“古今”,切片蘸山葵醬油,配酒小酌,最後再喫碗石磨蕎麥麪。這裏是進入箱根途中的第一站,很方便順路停留。
前往方式
- 與箱根登山線風祭站直接相連。從小田原站打車約10分鐘
行前須知
- 確認所乘箱根登山電車是否停靠風祭站(部分列車通過不停)。
- 手作體驗的時間和人數固定,請提前到官網確認。
- 魚糕切片佐山葵醬油和魚糕什錦天婦羅(厚5cm)都在美藏供應,最後點單16:00。
- 最佳時間: 工作日上午
亮點
- 魚糕試喫很大方,買前能好好比較。
- 跟師傅一起做魚糕和竹輪的體驗很受歡迎。
- 自助餐廳“えれんなごっそ”(Ellen na Gosso)的魚糕可無限享用。
不足
- 位置在小田原一側,不在箱根山裏,行程可能需要多加一天。
- 魚糕本身味道清淡,期待濃重口味的人可能覺得寡淡。