釜揚牧之烏冬麪博多巴士總站店

釜揚げ 牧のうどん 博多バスターミナル店

軟嫩博多烏冬配牛蒡天婦羅，5分鐘喫完

開放時間

10:00~23:00，不定期休息

地址

博多區博多站中央街2-1，博多巴士總站地下1層

巴士總站地下1層，拖着行李換乘的人流間藏着這家吧檯餐館。典型的福岡烏冬麪，麪條軟綿綿，釜揚烏冬則連煮麪水一起盛進碗裏。招牌是把牛蒡斜切後炸制的牛蒡天婦羅烏冬麪。邊喫邊看半浸在湯裏的天婦羅慢慢散開。等火車的空當來喫一碗正好。

前往方式

• 從JR博多站步行約2分鐘

行前須知

• 記得帶現金。
• 牛蒡天婦羅泡在湯裏很快會散開，先嚐一口。
• 釜揚烏冬麪的麪條還會繼續變熟，上桌就喫。
• 最佳時間: 工作日上午10~11點

亮點

• 就在地鐵、巴士換乘路線上，距博多站2分鐘。
• 牛蒡天婦羅烏冬麪是招牌。
• 吧檯翻檯快，適合獨自用餐。

不足

• 麪條偏軟，和筋道的贊岐烏冬麪不同。
• 有信息標註不接受銀行卡。

釜揚牧之烏冬麪博多巴士總站店附近

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• 大地烏冬麪，博多站地下店 — 福岡烏冬麪，鋪上比碗還大的牛蒡天婦羅
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