弗龍特拉燒烤
Frontera Grill (Rick Bayless)
米其林必比登推薦,裏克·貝利斯的墨西哥地方菜
⚠ 週一休息
- 開放時間
- 週一休息 / 週二~週四11:30~14:00, 16:30~21:00 / 週五11:30~14:00, 16:00~22:00 / 週六10:30~14:00, 16:00~22:00 / 週日10:30~14:00, 16:00~21:00(米其林指南2026-10)
- 預算
- 每人$40~70(以現場爲準)
- 地址
- 芝加哥北克拉克街445號
這是主廚裏克·貝利斯開的第一家餐廳,他讓美國人真正認識了墨西哥地方菜。這裏主打的不是塔可,而是墨西哥莫萊醬料理、酸橘汁醃魚和每日變化的地方菜,併入選《米其林指南》芝加哥2025必比登推薦名單。米其林評審員建議先點用長鰭金槍魚製作的招牌酸橘汁醃魚,還特別推薦桌邊現搖的瑪格麗特和莫萊醬料理。隔壁就是同一位主廚的米其林1星餐廳Topolobampo。
前往方式
- 從紅線Grand站或棕線、紫線Merchandise Mart站步行約5分鐘
行前須知
- 午餐(11:30~14:00)比晚餐更容易有位。
- 週末10:30開始供應早午餐。
- 遇上特別的日子,也可以另行預約隔壁的米其林星級餐廳Topolobampo。
- 最佳時間: 工作日午餐
亮點
- 獲得必比登推薦,在米其林餐廳中算是價格比較親民的。
- 除了塔可,還能嚐到墨西哥地方菜,菜單經常更新。
- 地處河北區中心,可步行串聯盧馬爾納蒂和波蒂洛。
不足
- 午餐後會暫停營業,晚餐時再開門,得安排好時間。
- 週一休息。
弗龍特拉燒烤附近
- 吉諾東區披薩河北區店 — 在塗鴉牆下喫厚實的深盤披薩
- 盧馬爾納蒂河北區店 — 深盤披薩創始家族的老店,黃油香餅底上奶酪拉絲不斷
- 波蒂洛河北區店 — 芝加哥熱狗、意式牛肉三明治和巧克力蛋糕奶昔,一次喫齊
- 芝加哥朗廷酒店 — 密斯·凡·德·羅大樓內的河畔5星酒店,評分9.7
- 女神與烘焙師拉薩爾店 — 河畔大樓1層,供應甜點與三明治的咖啡館