海雲臺伽倻小麥冷麪

해운대가야밀면

高湯熬足72小時，餃子也值得加點的小麥冷麪店

開放時間

09:00–20:40

預算

每人₩10,000~17,000

地址

釜山海雲臺區佐洞循環路27，1層（佐洞1352-1）

位於海雲臺新市區一帶，是家守着同一處店址近20年的小麥冷麪店。據說高湯用牛胸肉和牛腱熬煮72小時而成。許多點評說湯式小麥冷麪清淡，辣拌小麥冷麪的口味也很大衆。靠牆設有自助高湯臺，不用擔心湯不夠。到入口登記等位即可，翻檯很快，看着隊伍長，往往很快就能入座。

前往方式

• 位於海雲臺區佐洞，海雲臺新市區一帶

行前須知

• 有點評說，加醋和芥末才更出味。
• 加大份11,000韓元，餃子6,000韓元。
• 09:00至20:40營業。早點喫午餐最省心。
• 最佳時間: 工作日上午11點前

亮點

• 點評裏不斷有人推薦，小麥冷麪要配上土豆澱粉皮的勁道餃子。
• 高湯臺可隨意續湯。
• 登記等位後，即使隊伍長也很快能輪到。

不足

• 醬料偏甜，有人喫完一碗會覺得膩。
• 一到飯點就得等位。

海雲臺伽倻小麥冷麪附近

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