榮進豬肉湯飯總店
영진돼지국밥 본점
新平洞巷內，讓人排隊喫白切肉套餐的湯飯店
- 開放時間
- 週一~週六09:30–21:30，午休15:00–17:00，週日休息
- 預算
- 每人₩10,000~14,000
- 地址
- 釜山沙下區下新繁榮路157番街39號1層（新平洞）
新平洞巷子深處，有一家讓釜山本地人也排隊等候的湯飯店。先端上奶白色的豬肉湯飯，隨後是一盤切得薄薄的豬頸肉白切肉，配炒泡菜和鮮豆腐。將肉與泡菜、豆腐一起包着喫，像喫三合一樣，最後把細面拌進剩餘湯裏，一頓飯便喫得圓滿。入選釜山豬肉湯飯大賽市民推薦20家店。
行前須知
- 下午3點至5點爲午休時間，記得避開
- 週日不營業
- 白切肉套餐也有人2~3人一起分享
- 最佳時間: 工作日上午11點前，或下午5點剛過
亮點
- 白切肉套餐裏的豬頸肉切得薄，口感柔嫩
- 搭配炒泡菜和鮮豆腐一起包着喫是經典喫法
- 湯色奶白，回味清爽
不足
- 有人覺得白切肉分量比預期少
- 各分店味道不同，建議去總店