瓦当纳餐厅

ម្ហូបវត្តដំណាក់ (Cuisine Wat Damnak)

只凭一套柬埔寨时令食材套餐打响名气的晚餐餐厅

⚠ 仅晚餐·建议预订·不接待12岁以下儿童

开放时间

周二~周日18:30–21:30，周一休息（维基导游，出发前确认）

预算

价格到店确认

地址

瓦当纳寺后方，瓦当纳市场街

法国主厨Joannès Rivière只用柬埔寨市场上的食材设计套餐。菜单随季节、也随主厨的心情经常更换。只供应套餐，不设单点，餐厅设在木柱撑起的高棉木屋里，仅晚间营业。最后登场的水果甜点，以及配盐和辣椒的热带水果，经常出现在食客的照片中。

前往方式

• 无地铁。从老市场乘嘟嘟车5分钟，步行约1km

行前须知

• 提前几天通过邮件或电话预订，同时确认日期和价格
• 周一休息（据维基导游）。适合安排在看完吴哥日出的当天晚上
• 可用美元、瑞尔现金或Visa、Mastercard付款
• 最佳时间: 18:30第一轮

亮点

• 暹粒以柬埔寨食材打造精致套餐最出名的餐厅
• 老木屋氛围，晚餐吃得安静从容
• 甜点颜值高，风味也鲜明

不足

• 不接待12岁以下儿童
• 只有套餐，少了自行挑菜的乐趣

瓦当纳餐厅附近

• 避风港餐厅 — 由离开庇护机构的青年掌勺的培训餐厅，素食选择也丰富
• 咖啡豆大使馆 — 自烘精品咖啡与早午餐，就在避风港餐厅旁
• 吴哥中央角落酒店 — 每晚₩3万~5万的4星级酒店，藏在瓦波咖啡馆小巷里，还带泳池
• 糖棕树餐厅 — 曾教戈登·拉姆齐做阿莫克的主厨，端出家常高棉味
• 暹粒Lub d青年旅舍 — 靠近酒吧街、以多人间为主的社交青旅