菲尔斯特咖啡甜品店莫扎特巧克力球

Café Konditorei Fürst (Brodgasse 13)

1890年前后首创莫扎特巧克力球的甜品店总店

开放时间

周一~周六 09:00~19:00，周日及节假日10:00~17:00（OSM，请现场确认）

预算

每颗约€2（估计）

地址

布罗德巷13号（旧集市广场转角，托马塞利咖啡馆对面）

1890年前后，甜点师保罗·菲尔斯特用牛轧糖包裹开心果杏仁膏，再裹上黑巧克力，做成圆形巧克力。这就是莫扎特巧克力球，这家的版本用印着蓝色莫扎特肖像的银箔包装。据称如今仍按菲尔斯特1915年手写的配方每天制作。除旧集市广场总店外，米拉贝尔广场、粮食胡同和主教宫广场也有门店。

前往方式

• 无地铁。从主教宫广场步行2分钟

行前须知

• 印蓝色肖像的银箔包装才是菲尔斯特产品，超市里红色、金色包装的是其他公司的。
• 夏天天热时很快就会融化，回住宿处后请冷藏。
• 营业时间依据OSM，各分店不同。
• 最佳时间: 上午

亮点

• 原版莫扎特巧克力球可单颗购买，当场尝尝。
• 有礼盒和毛毡袋包装。
• 就在托马塞利咖啡馆对面，方便串联咖啡馆之旅。

不足

• 比工厂产品贵。10颗装毛毡袋€59.80（网店）。
• 店面小，团体客涌入时会拥挤。

菲尔斯特咖啡甜品店莫扎特巧克力球附近

• 金巷客栈餐厅 — 重现1719年食谱的米其林入选客栈餐厅
• 托马塞利咖啡馆 — 被誉为萨尔茨堡最古老的咖啡馆
• 主教宫广场 — 一座喷泉与大教堂正面，拼成巴洛克明信片
• 主教宫与大教堂博物馆区 — 一张票逛大主教宫殿与大教堂回廊
• 萨尔茨堡圣诞集市 — 大教堂前的摊位灯火，与塔上传来的铜管乐