美津大阪烧

お好み焼 美津の

不用面粉、只用山药的山药烧，道顿堀70多年老店

⚠ 饭点要做好排队准备

开放时间

11:00~22:00（最后点单21:00），全年无休（官网，自2026年2月起）

预算

午餐¥1,500~ / 晚餐¥2,000~

地址

中央区道顿堀1-4-15

这家大阪烧店在道顿堀中心的同一处位置经营了70多年。店员会在面前的铁板上从头煎到熟，不用担心翻面失手；做好后移到你面前的铁板上，最后一口都热乎乎的。招牌“美津の焼き”（美津烧）加入猪肉、鱿鱼、虾、扇贝柱、章鱼和牡蛎，最受欢迎的则是不用面粉、只用磨碎山药做成的“山芋焼き”（山药烧）。曾多年入选米其林必比登推介。

前往方式

• 从难波站步行不到10分钟（道顿堀街东侧）

行前须知

• 排队时会拿到菜单，可提前点单，刚坐下食材就上来了。
• 11点开门时，或下午3~5点前往，相对没那么挤。
• 评价里反复出现的搭配是生啤。
• 最佳时间: 11点刚开门时

亮点

• 山药烧表面金黄，内里有山药特有的松软黏韧口感，与普通大阪烧很不一样。
• 店员全程煎好，直接在铁板上供应。第一次吃也不用担心失手。
• 根据官方公告，自2026年2月起取消周四休息，现已每天营业。

不足

• 有评价说队伍太长，第一天放弃，第二天才又来。
• 也有人评价：“好吃，但没那么特别，和连锁店千房差不多。”

美津大阪烧附近

• 道顿堀神座千日前店 — 满满白菜的酱油汤底大阪风味拉面
• 松阪牛烧肉M法善寺横丁店 — 法善寺石板巷里的烧肉店，一头松阪牛逐个部位尝
• 道顿堀今井总店 — 自1946年靠一碗清澈高汤，诠释大阪油豆腐乌冬面
• 道顿堀水上观光船 — 坐船穿过道顿堀招牌下方，畅游20分钟
• 蟹道乐道顿堀总店 — 会动腿的巨型雪蟹招牌下，享用一整套蟹宴