瓦尔茨客栈餐厅

Gasthaus Waltz (Glockenbachviertel)

年轻团队重新演绎阿尔卑斯乡土菜，米其林必比登推荐

⚠ 周二·周三休息，建议预约

开放时间

周一18:00~23:00，周二·周三休息，周四·周五18:00~23:00，周六·周日12:00~15:00·18:00~23:00（米其林指南，2026-10核实）

预算

中等价位

地址

Ickstattstraße 13，格洛肯巴赫区

格洛肯巴赫区一家由年轻团队经营的阿尔卑斯·巴伐利亚餐厅。米其林将它描述为“游走于传统与创意之间的现代阿尔卑斯料理”。例如酥炸猪排搭配蘑菇、旱金莲叶和土豆黄瓜沙拉，给熟悉的乡土菜添一点巧思。可以单点，也有4~5道式套餐。夏天露台很受欢迎。

前往方式

• 从U1·U2 Fraunhoferstraße站步行约5分钟

行前须知

• 需直接联系餐厅预约（不提供米其林预约系统）。
• 周六·周日也开午餐（12~15点），白天通常比较容易订到。
• 可用信用卡。
• 最佳时间: 周六·周日午餐，或周四·周五晚餐

亮点

• 米其林价位€€，2024·2025年入选必比登推介（高性价比餐厅）名单。
• 这里的巴伐利亚菜与啤酒大厅风格不同，适合想安静、认真吃一顿的时候。
• 米其林评价其酒单丰富、选酒用心。

不足

• 周二·周三休息，周一·周四·周五只开晚餐，行程不太好安排。
• 附近停车困难，建议乘公共交通（米其林）。

瓦尔茨客栈餐厅附近

• 弗劳恩霍夫酒馆 — 木墙间的巴伐利亚烤猪肉与小剧场
• 人与机器咖啡烘焙坊 — 格洛肯巴赫的自家烘焙精品咖啡
• 普朔尔啤酒馆 — 市场前的啤酒大厅，酿酒罐就在眼前
• 海军上将酒店 — 靠近伊萨尔河与德意志博物馆的中档酒店
• 弗里施胡特咖啡馆，施马尔茨努德尔 — 1973年起就在市场旁现炸的施马尔茨努德尔