阿拉伯之家烹饪课

La Maison Arabe

跟着奶奶级厨师，亲手炖一锅塔吉锅

开放时间

速成课13:30·18:30，半日课10:00·15:00

入场

速成课约US$36，半日课约US$74

地址

杜卡拉门附近的Derb El Ferranne小巷，靠近阿拉伯之家酒店

在小厨房里系上围裙，一位当地的达达女厨师便会在身旁指导。先闻香料，再切蔬菜，盖上塔吉锅盖，慢炖一小时左右。3小时课程还包括薄荷茶仪式、制作柏柏尔面饼，以及享用自己做好的午餐。1小时速成课则专心做一道塔吉锅。不会做饭也没关系，跟着做就行。

前往方式

• 无地铁。乘小型出租车到“Bab Doukkala（杜卡拉门）”，再步行进入小巷
• 建议停留: 1小时或3小时

行前须知

• 3小时课程选10点场，做完正好吃午餐，很方便
• 如需素食或有食物过敏，预订时提前说明
• 会提供围裙，但还是尽量别穿浅色衣服
• 最佳时间: 上午10点场

亮点

• 跟达达女厨师一起做塔吉锅
• 香料介绍与薄荷茶仪式
• 坐下来享用亲手做的午餐

不足

• 热门时段很早就约满，需提前预订
• 藏在小巷深处，初次去不太好找

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