美拉尼安3咖啡店生肉面

Kedai Kopi Melanian 3, 34 Jalan Pantai

沙巴猪肉面“生肉面”，连内脏一起盛进一碗

开放时间

每天06:30–20:30（Chiefeater、Trip.com）。Trip.com也有周五、周六06:30–15:00的标注

预算

1碗RM17

地址

Jalan Pantai 34号（从加雅街向海边一个街区）

“生肉面（生肉麵）”虽然名字带“生”，却不是生肉做的面，而是把薄切猪肉在汤里轻轻烫熟的沙巴猪肉面。这家会放入满满的猪肉片、猪肉丸，以及腰子、猪肝等内脏，再浇上浓汤。面可以放在汤里，也可以选用酱油和猪油拌好的干面，汤另盛。这家老咖啡店早上6点半就开门，能看到原汁原味的本地早餐景象。

前往方式

• 无地铁。距加雅街一个街区，步行2~3分钟

行前须知

• 第一次来，选什锦汤面
• 猪肉蘸辣椒酱油（辣椒酱）吃
• 有资料标注周五、周六下午3点打烊，尽量早上去
• 最佳时间: 早上7~9点

亮点

• 汤浓，分量足
• 很多点评说内脏没有腥味，吃着清爽
• 就在加雅街后面，很容易排进早晨行程

不足

• 店面老旧，没有空调
• 不吃内脏的话，要特意说“lean meat only”（只要瘦肉）

美拉尼安3咖啡店生肉面附近

• 新记肉骨茶 — 砂锅盛上的药膳猪排骨汤
• 加雅街周日集市 — 仅周日上午开放、绵延约1km的露天集市
• 琼万兴菠萝包·咖喱角 — 清晨就开始烘焙的面包店，主打菠萝酱酥皮包和咖喱角
• 佑记肉骨茶 — 下午才开门的药膳排骨汤，加雅街上的肉骨茶
• 亚庇凯悦酒店 — 位于市中心、步行去哪都方便的海景大酒店