甘牌烧鹅，湾仔店

甘牌燒鵝 (灣仔)

凭油亮喷香的烧鹅，让食客排起长队

⚠ 高峰期排队1小时

开放时间

每天11:30–21:30

预算

人均HK$100~200

地址

湾仔轩尼诗道226号宝华商业中心1楼（地下）

轩尼诗道大街旁，店前橱窗挂着一排油亮棕红的烧鹅。烧鹅是港式烧味的代表，这家店则以获得米其林星级而闻名。鹅皮薄脆，肉质多汁，不蘸酱也好吃。店内座位紧凑，拼桌很常见，外带队伍则快得多。

前往方式

• 从港铁湾仔站A4出口步行约5分钟

行前须知

• 刚开门或下午较早的时候来更合适。
• 赶时间可以外带，有评价说5分钟左右就能拿到。
• 两个人点半只鹅，再加一盘青菜就足够。
• 最佳时间: 工作日11点30分左右

亮点

• 皮薄而脆，肉质湿润多汁，几乎每篇评价都会先提到这种口感反差。
• 可按半只点，配米饭或面条一起分享很合适。
• 光是橱窗里挂着的一排烧鹅，就已经很有看头。

不足

• 有评价说高峰期等了将近1小时。
• 店面狭窄，要做好拼桌的准备，烧鹅价格也不便宜。

甘牌烧鹅，湾仔店附近

• Bakehouse烘焙店，湾仔店 — 让人甘愿为一枚酸种蛋挞排队的面包店
• 聪嫂甜品，湾仔店 — 鲜芒果满满的芒果西米露，电车道旁开到深夜的甜品店
• 香港湾仔帝盛酒店 — 马场前的4星酒店，设铜锣湾班车，早餐HK$90
• 桥底辣蟹 — 裹满酥炸蒜粒和辣椒的避风塘蟹
• 大象咖啡馆，永丰街店 — 星街后巷的香港本地精品咖啡店