你好河粉
Phở Chào
骨汤熬足三天的必比登小馆，还有加薯条的“Phở-tine”
⚠ 只收现金，15~17点休息
- 开放时间
- 每天06:30–15:00、17:00–21:00
- 预算
- 每人5万~14万越南盾
- 地址
- 阮公著街52号（盛美西坊）
从巷口小摊起家，即使店面扩大了，仍保留着街头河粉店的气息。汤底可选熬了三天的牛骨汤或鸡汤，招牌是配五分熟牛腱肉（bắp hoa）的河粉。名字就很逗的“Phở-tine”（河粉版肉汁奶酪薯条），把河粉汤、牛肉、薯条和奶酪放在一起，玩的是加拿大肉汁奶酪薯条的创意。北部风味汤底清爽，甜味只来自骨头。2026年米其林必比登推介。
前往方式
- 靠近地铁1号线文圣（Văn Thánh）站，但步行不太方便。从滨城市场坐Grab约10~15分钟
行前须知
- 15:00~17:00休息，请按午餐或晚餐时间前往
- 白天较清静，晚上7点前后最拥挤
- 不能刷卡，请备好越南盾现金
- 最佳时间: 工作日上午至午后较早时段
亮点
- 长时间熬煮的浓汤，带着自然鲜甜
- 必比登推介，一碗5万多越南盾起，价格没压力
- 室内有空调，还提供免费茶水
不足
- 点单后有时上菜较慢
- 离第1郡稍远，需要专程前往