八坛传承河粉

Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn

排队点单、自己端碗的牛肉河粉老店

⚠ 只在早晚营业，只收现金

开放时间

每天06:00~10:00(11:00) / 17:00(18:00)~20:30(21:30)，各资料说法不一

预算

人均5.5万~7万越南盾

地址

Bát Đàn街49号

招牌小，店面也窄，但门前总有人排队，不容易错过。排到切牛肉的大叔面前，告诉他要哪个部位，付完钱马上就能拿到河粉，再自己端着碗找空位坐。汤头浓郁、略带甜味，不少人把它列为“河内三大河粉店”之一。入选米其林必比登推介，又因白种元的节目，在韩国人中有“白种元河粉”之称。

前往方式

• 无地铁。从还剑湖北端步行12分钟

行前须知

• 先占座再排队，就不用端着碗到处找位子
• 分早晚两个时段营业，中午去会吃闭门羹
• 喜欢浓汤就来这里，喜欢清汤就去李国师10号河粉
• 最佳时间: 早上6~8点

亮点

• 汤头浓郁微甜，很多评价称其为“河内最好吃”
• 点单后才现切牛肉，肉质柔嫩
• 一碗3千多韩元，以必比登推介餐厅来说很便宜

不足

• 自助端餐，通常要拼桌，不适合久坐
• 也有人觉得甜味太重，不合口味

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