铃广鱼糕之乡
鈴廣かまぼこの里
小田原鱼糕老店的大本营,可以吃、买,还能亲手做
- 开放时间
- 总店、铃鸣市场9:00~18:00,博物馆9:00~17:30,美藏11:00~17:00(最后点单16:00),Ellen na Gosso工作日11:00~16:00。全年无休(1/1等日期除外)
- 预算
- 价格请到店确认
- 地址
- 小田原市风祭,国道1号沿线,风祭站正前方
这是制作小田原名产蒲鉾(贴在木板上蒸熟的鱼糕)的铃广打造的综合园区。直销市场里可以逐一试吃、挑选,博物馆里则能跟着师傅亲手做鱼糕和竹轮。用餐可去通体髹漆的土藏餐厅“美蔵”(Mikura),点一份超特选鱼糕“古今”,切片蘸山葵酱油,配酒小酌,最后再吃碗石磨荞麦面。这里是进入箱根途中的第一站,很方便顺路停留。
前往方式
- 与箱根登山线风祭站直接相连。从小田原站打车约10分钟
行前须知
- 确认所乘箱根登山电车是否停靠风祭站(部分列车通过不停)。
- 手作体验的时间和人数固定,请提前到官网确认。
- 鱼糕切片佐山葵酱油和鱼糕什锦天妇罗(厚5cm)都在美藏供应,最后点单16:00。
- 最佳时间: 工作日上午
亮点
- 鱼糕试吃很大方,买前能好好比较。
- 跟师傅一起做鱼糕和竹轮的体验很受欢迎。
- 自助餐厅“えれんなごっそ”(Ellen na Gosso)的鱼糕可无限享用。
不足
- 位置在小田原一侧,不在箱根山里,行程可能需要多加一天。
- 鱼糕本身味道清淡,期待浓重口味的人可能觉得寡淡。