Roast8ry咖啡实验室

Roast8ry Lab

拉花冠军开的实验室般小咖啡馆

⚠ 座位少

开放时间

周一·周二08:00–17:00（其他日期请查看店家公告）

预算

每杯约฿60~200

地址

素贴区，宁曼路3巷附近

宁曼路巷子里，小店中的咖啡师忙个不停。这是世界拉花冠军带领的烘焙团队的实验店，每杯拉花图案都不同。选用泰北高地咖啡豆，也不断尝试不同萃取方式。座位不多，最好上午早点来。

前往方式

• 无地铁。位于宁曼路内巷

行前须知

• 周日10点前后最挤，工作日上午更合适。
• 同一团队的总店另在17巷，别弄混了。
• 没有座位也可以打包带走。
• 最佳时间: 工作日上午

亮点

• 拉花冠军团队打造的实验店。
• 泰北高地精品咖啡豆。
• 每杯都有不同的拉花设计。

不足

• 店面小，比较拥挤。
• 不少菜单品项的价格尚未确认。

Roast8ry咖啡实验室附近

• 宁曼咖喱面 — 宁曼中心的花园座位，配一碗泰北香肠咖喱面
• 布莱基奇匠心厨房 — 16席吧台，品尝10道以上的品鉴套餐
• Ristr8to创始店 — 世界拉花冠军的咖啡馆，宁曼咖啡巡礼首站
• 宁曼路 — 咖啡馆、美食店和商场云集的清迈潮流街区
• 清迈宁曼U酒店 — 正对One Nimman，以24小时入住制出名的宁曼酒店