正厨房新平总店
정짓간
全天不熄火的必比登猪肉汤饭店
⚠ 24小时营业
- 开放时间
- 24小时营业
- 预算
- 每人₩10,000~15,000
- 地址
- 釜山沙下区飞凤路6，1层（新平洞408-2）
自2011年起在新平熬煮猪肉汤饭，入选《米其林指南釜山》必比登推介。汤底偏清澈爽口，食客不断提到几乎没有猪肉腥膻味。铺上义城蒜末的汤饭和加入藿香叶的汤饭，都是这家的独有菜品。24小时营业，无论醒酒还是吃顿迟来的饭，随时都能来。
前往方式
- 位于沙下区新平洞，楼旁有专用停车场
行前须知
- 只要避开中午12点左右，队伍就会短很多。
- 水煮肉套餐（15,000韩元）用的是猪颈肉，比汤饭能吃到更多肉。
- 离釜山市中心较远，打车或自驾更合适。也可使用附近的唐人街公共停车场。
- 最佳时间: 工作日上午或傍晚较早时
亮点
- 义城蒜香汤饭（11,000韩元）和藿香汤饭（12,000韩元）在别家很难见到。
- 肉量足，小菜可在自助台自行续取。
- 有专用停车场，还有儿童汤饭（5,500韩元），带孩子来很方便。
不足
- 饭点几乎总要排队。
- 如果期待浓厚的牛骨汤，可能会觉得偏淡。