卡乌姆餐厅

KAUM Bali

把群岛600座岛屿的食谱端上共享餐桌

地址

Potato Head园区内2楼露台

在Potato Head园区的露台，一边看落日，一边品尝印尼料理。这里汇集600多座岛屿的食谱，用竹烤架、发酵、地坑炉等古老方法烹制。菜品适合围坐大桌，一起分享。鸡尾酒以当地蒸馏酒调制，部分还会在手工陶罐中陈酿。餐厅也特别推荐尝尝参巴辣椒酱。

前往方式

• 无地铁。从水明漾中心乘Grab或Gojek约10~15分钟

行前须知

• 提前预订日落时段的座位
• 记得搭配参巴辣椒酱
• 可与Potato Head海滩俱乐部安排成一天的行程
• 最佳时间: 日落前后

亮点

• 竹烤架、发酵、地坑炉等传统烹饪方法
• 露台可观赏日落
• 以当地蒸馏酒调制、在陶罐中陈酿的鸡尾酒

不足

• 菜品以分享为主，独自用餐不易控制分量
• 日落时段座位难订

卡乌姆餐厅附近

• 水明漾·仓古海滩俱乐部·土豆头·芬斯 — 泡泳池、拿杯鸡尾酒看晚霞，巴厘岛式午后
• 巴厘岛水明漾W酒店 — 水明漾海滨W酒店，玩乐休闲两不误
• 墨西可乐餐酒馆 — 从墨西哥菜开场，以跳舞续上夜晚
• 海洋马戏团餐厅 — 坐在青绿色窗边，享用塔可和咖啡
• 红白餐厅 — 在高柱与水池环绕的大厅品尝现代印尼料理