Tojo's Restaurant

Tojo's Restaurant

Omakase của bếp trưởng Tojo và là nơi sinh ra cuộn Tojo Roll

⚠ Chỉ phục vụ bữa tối, đóng cửa Chủ nhật và Thứ Hai

Giờ mở cửa

Bữa tối Thứ Ba–Thứ Bảy, từ khoảng 17:30 đến khuya

Ngân sách

Omakase từ CAD 330 (chưa gồm đồ uống)

Địa chỉ

1133 W Broadway

Bếp trưởng Hidekazu Tojo đã điều hành một quầy sushi ở Vancouver suốt nhiều thập kỷ. Quán gắn liền với cuộn Tojo Roll cuốn ngược, thường được nhắc đến trong cuộc tranh luận xem ai mới là người phát minh ra cuộn California. Ở quầy sushi, bếp trưởng xây dựng bữa omakase từ loại cá của ngày hôm đó. Đây là bữa tối để chiều chuộng bản thân, và các đánh giá khá trái chiều nên bạn nên đọc trước khi đi.

Trước khi đi

• Hãy đặt trước trên OpenTable.
• Nhớ báo trước nếu bạn dị ứng khi đặt bàn.
• Chỉ bán bữa tối; đóng cửa Chủ nhật và Thứ Hai.
• Thời điểm đẹp nhất: Suất đầu tiên, ăn sớm

Điểm được khen

• Bạn ngồi đối diện bếp trưởng ngay tại quầy.
• Nếm Tojo Roll ngay tại nơi nó ra đời.
• Các món được sắp xếp theo loại cá ngon nhất trong ngày.

Chưa ưng lắm

• Rất đắt.
• Đánh giá về độ đáng tiền và dịch vụ bị chia rẽ.

Gần Tojo's Restaurant

• Salmon n' Bannock Bistro — Cá hồi hoang dã BC và bánh bannock từ một căn bếp của người bản địa
• Granville Island Hotel — Khách sạn ven nước cạnh chợ và bến taxi nước
• Beaucoup Bakery & Cafe — Tiệm bánh Pháp với hàng dài chờ croissant hạnh nhân
• Chợ Granville Island Public Market — Bánh nướng súp ngao, bánh Nanaimo và bánh rán trong cùng một khu chợ
• Granville Island & Chợ công cộng — Một hòn đảo nhà máy cũ hóa thành khu chợ; đi phà đồ chơi tới ăn trưa