Fu Ba Wang Pork Knuckle (giò heo Phú Bá Vương)

富霸王豬腳

Cơm giò heo xếp hàng dài cả con hẻm; phần thịt đùi giới hạn nên hết sớm

⚠ Nghỉ Chủ nhật và thứ Hai

Giờ mở cửa
Thứ Ba–thứ Bảy 11:00–19:30, nghỉ Chủ nhật và thứ Hai (bài báo tháng 7/2025, NOWnews tháng 6/2026, blog tháng 8/2026)
Ngân sách
NT$100–200 mỗi người (theo bài báo cũ)
Địa chỉ
20, Ngõ 115, Đoạn 2, đường Nanjing E Rd, quận Zhongshan (khu hẻm mua sắm Siping)

Giờ trưa, hàng người nối dài suốt con hẻm khu Siping. Giò heo om nước tương đến khi da quánh lại như thạch được dọn chung một đĩa với cơm, thịt băm kho, măng và đậu phụ. Có ba phần để chọn; phần đùi nhiều thịt (腿扣) có số lượng giới hạn và hết ngay sau giờ mở cửa. Dù đông khách, hệ thống thẻ rung báo số vẫn giữ cho chỗ ngồi trật tự.

Cách đến đó

Trước khi đi

Điểm được khen

Chưa ưng lắm

Câu hỏi thường gặp

Fu Ba Wang ở đâu và đi thế nào?

Quán ở số 20, Ngõ 115, Đoạn 2, đường Nanjing E. Rd (臺北市中山區南京東路二段115巷20號), nằm trong khu hẻm mua sắm Siping. Đi ra lối 7 ga MRT Songjiang Nanjing rồi đi bộ 3–5 phút (blog tháng 8/2026). Thấy biển đen và hàng người xếp phía trước là bạn đã đến nơi.

Giờ mở cửa và ngày nghỉ thế nào?

Thứ Ba đến thứ Bảy 11:00–19:30, nghỉ Chủ nhật và thứ Hai (bài báo du lịch tháng 7/2025, bản tin NOWnews tháng 6/2026). Điện thoại 02-2507-1918. Giờ giấc có thể thay đổi quanh các ngày lễ, nên gọi nhanh một cuộc cho chắc.

Nên gọi món gì?

Chọn giò heo theo phần: 腿扣 giới hạn số lượng, 腿節 phần giữa có cả da lẫn thịt, hoặc 腿蹄皮 nhiều gân. Cơm là cơm thịt băm kho, món phụ gồm măng, đậu phụ kho và trứng kho, kèm súp miso (blog tháng 8/2026).

Giá bao nhiêu?

Chúng tôi chưa xác nhận được giá từng món năm 2026. Một blog tháng 8/2026 nhận xét là đắt hơn chút so với quán cơm hộp bình thường. Hình thức thanh toán cũng chưa được xác nhận, nên mang theo tiền mặt cho chắc.

Hàng chờ dài cỡ nào và nên đi lúc nào?

Hàng dài cả ngày thường lẫn thứ Bảy, đông nhất giờ trưa (bài báo tháng 6/2026, blog tháng 8/2026). 腿扣 hết ngay sau giờ mở cửa nên hãy nhắm đến 11:00. Cuối buổi tối quán thường đã hết hàng (bài báo tháng 5/2025).

Có mua mang đi được không, có hàng riêng không?

Có. Ăn tại chỗ và mang đi xếp hàng riêng, nên hãy xem biển chỉ dẫn. Với ăn tại chỗ, nhân viên xếp chỗ cho bạn và bạn ra quầy lấy món khi thẻ rung; với mang đi, hãy lấy số và chờ được gọi (blog tháng 8/2026).

Đây có phải quán Jensen Huang hay ăn không?

Đúng vậy. Báo chí Đài Loan đưa tin ông đã đến ăn trưa cùng gia đình vào ngày 21/5/2025, và một bản tin tháng 6/2026 cho biết ông đã ghé vài lần. Quán cũng nằm trong danh sách món ăn được chiếu tại bài phát biểu khai mạc GTC Taipei của ông ngày 1/6/2026, và hàng chờ lại dài thêm.

Gần Fu Ba Wang Pork Knuckle (giò heo Phú Bá Vương)