Candlenut

Bữa ăn Peranakan ở Dempsey Hill xoay quanh buah keluak và ngoh hiang

Ngân sách: Ah-Ma-Kase S$132 một người
Địa chỉ: 17 Dempsey Road, Singapore 249676

Candlenut mang hương vị Peranakan đến theo từng món trong tòa nhà thuộc địa đen trắng. Món gỏi đậu rồng tươi sáng nhờ calamansi và cá cơm, ngoh hiang thịt heo tôm với củ năn, và nước sốt buah keluak đậm đà tạo nên những tương phản rõ nét suốt bữa ăn.

Cách đến đó

Đi taxi hoặc đi bộ từ ga MRT Napier

Trước khi đi

Hãy dành thời gian cho một bữa ăn trọn vẹn và kiểm tra trước xem còn chỗ đặt không.
Nếu muốn thử vị đen đậm như mực của buah keluak, bạn hãy tìm món đó trong thực đơn.

Điểm được khen

Gỏi đậu rồng tươi sáng nhờ chanh calamansi và cá cơm
Ngoh hiang giòn với thịt heo, tôm và củ năn

Gần Candlenut

Burnt Ends — Đồ nướng ở Dempsey Hill, nhìn thẳng vào bếp mở lửa sống
Vườn Bách thảo Singapore — Khu vườn nhiệt đới được UNESCO công nhận: đi dạo buổi sáng và ngắm phong lan
Pan Pacific Orchard — Khách sạn vườn bậc thang xếp chồng lên bầu trời
YOTEL Singapore Orchard Road — Khách sạn nhỏ gọn để dạo dải mua sắm Orchard
Đường Orchard — Các trung tâm thương mại nối đuôi nhau dưới hàng cây: nơi để mua sắm