Captain George Flavor Museum

乔治队长风味博物馆

Một quán cà phê trang trí như tiệm thuốc cổ, do một nhà vô địch thế giới điều hành

⚠ Hàng dài vào giờ đông khách

Giờ mở cửa

Hằng ngày 10:00–19:00 (biển trước cửa; cẩm nang tháng 5/2026)

Ngân sách

Cà phê từ ¥38

Địa chỉ

236 Taiyuan Road, Xuhui

Peng Jinyang, được biết đến với tên Captain George, đã giành chức vô địch World Brewers Cup 2025; đây là chi nhánh Thượng Hải của thương hiệu anh gây dựng ở Quý Dương. Đẩy cánh cửa gỗ óc chó nặng nề đặt trong cổng đá xám, bạn bước vào một nơi giống tiệm thuốc thế kỷ 19: tủ gỗ sẫm màu, kệ đầy lọ thủy tinh, ánh đèn vàng ấm. Không gian chia thành khu lounge thoải mái, quầy bán hạt phối riêng, và BREW LAB, nơi hạt cà phê đạt chuẩn thi đấu được pha chế. Nếu bạn nghiêm túc với cà phê, hàng đợi này đáng giá.

Cách đến đó

• Ga Jiashan Road (Tuyến 9, 12), khoảng 500 m

Trước khi đi

• Hãy đến lúc mở cửa 10 giờ sáng để đỡ phải đợi
• Cho phép mang thú cưng, theo biển trên cửa
• Kết hợp với một vòng dạo dọc các đường Taiyuan, Yongjia và South Wulumuqi
• Thời điểm đẹp nhất: Sáng ngày thường, ngay lúc mở cửa

Điểm được khen

• Cà phê từ thương hiệu của một barista vô địch thế giới
• Nội thất phong cách tiệm thuốc cổ
• Lounge, cửa hàng hạt và phòng pha chế để bạn dạo quanh

Chưa ưng lắm

• Nhiều đánh giá nhắc đến việc phải đợi lâu
• Giá gấp khoảng ba lần cà phê chuỗi

Gần Captain George Flavor Museum

• Jianguo 328 — Mùi hành phi đến bàn trước bạn; đến vì tô mì
• Luneurs (Hengfu Art Center) — Kem caramel muối trong một biệt thự kiểu Tây Ban Nha năm 1929
• Zhong Yao Tang (đường Tương Dương Nam) — Gelato tangyuan mè đen và các viên kem thảo mộc, ít ngọt khác
• O'Mills Sourdough Bakery & Bistro (đường Vĩnh Gia) — Tiệm bánh kiêm bistro ba tầng bằng kính, làm từ bột chua ủ 72 giờ
• Tianzifang — Mê cung hẻm với xưởng thủ công, tiệm trà và quầy bar dưới những sợi dây rối