Nhà hàng MiYa-Vie

Restaurant MiYa-Vie

Món Pháp dùng nguyên liệu Hokkaido trong một con phố nhỏ ở Maruyama

Giờ mở cửa

Trưa 12:00–14:30, tối 18:00–22:00 (gọi món cuối 20:30); nghỉ thứ Ba

Ngân sách

Hỏi giá khi đặt chỗ

Địa chỉ

3-8 Kita 3-jo Nishi 26-chome, Chuo-ku

Rẽ vào một con ngõ dân cư yên tĩnh ở Maruyama, bạn sẽ dễ đi qua mà không để ý nhà hàng, vì không có biển hiệu rực rỡ nào. Các món được xây dựng từ hải sản, rau củ và thịt đến từ khắp Hokkaido. Các trang đặt chỗ liệt kê nhà hàng là một sao Michelin. Cả bữa trưa lẫn bữa tối đều xoay quanh các set course, nên hãy dành hai đến ba tiếng thong thả. Nếu bạn muốn có một bữa tối thật chỉn chu ở Sapporo, hãy đưa nơi này vào danh sách.

Cách đến đó

• Đi bộ khoảng 3 phút từ ga Nishi-28-chome (tuyến Tozai), lối ra số 1

Trước khi đi

• Nghỉ thứ Ba và ngày trước các ngày lễ.
• Không có bãi đỗ xe; hãy đi tàu điện ngầm.
• Hãy xem trang chính thức hoặc gọi 011-688-9788 để biết ngày mở cửa hiện tại.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa tối phục vụ từ 18:00

Điểm được khen

• Chủ yếu là nông sản Hokkaido, nên các món thay đổi rõ rệt theo mùa.
• Khu dân cư Maruyama yên bình, xa đám đông du lịch.
• Bữa trưa là cách thử nhẹ nhàng hơn so với bữa tối.

Chưa ưng lắm

• Gần như bắt buộc phải đặt chỗ.
• Chỉ cách ga 3 phút, nhưng từ trung tâm bạn cần đi tàu điện ngầm.

Gần Nhà hàng MiYa-Vie

• Wada (kaiseki) — Kaiseki của đầu bếp đến từ đảo Okushiri
• Dạo công viên Maruyama & đền Hokkaido — Cánh rừng giữa phố để ngắm hoa anh đào và lá thu
• Miyakoshiya Coffee Maruyama Sakashita — Hạt tự rang, pha bằng phin vải flannel, nằm dưới chân dốc Maruyama
• Morihico (cơ sở gốc ở Maruyama) — Cà phê pha phin đậm đà trong ngôi nhà gỗ phủ kín cây thường xuân
• Đền Hokkaido (Hokkaido Jingu) — Ngôi đền chính của Hokkaido ở cuối một lối đi trong rừng