Swan Oyster Depot

Hàu và 'sashimi kiểu Sicilia' tại quầy đá cẩm thạch hơn trăm năm tuổi

⚠ Chỉ nhận tiền mặt; nghỉ Chủ nhật

Giờ mở cửa: Thứ Hai–thứ Bảy chỉ bán bữa trưa, đóng cửa 14:30; nghỉ Chủ nhật
Ngân sách: Khoảng $40–60 mỗi người
Địa chỉ: 1517 Polk St (gần California St)

Nửa chợ cá, nửa quầy hải sản: một căn phòng hẹp với một quầy đá cẩm thạch dài và những chiếc ghế đẩu không tựa lưng, nơi nhân viên bóc hàu và đập cua ngay trước mặt bạn. Khách quen gọi món 'sashimi kiểu Sicilia' không có trong thực đơn: cá sống thái mỏng với dầu ô liu, muối, tiêu và nụ bạch hoa (capers), không cần nước tương. Súp ngao đi kèm bánh mì sourdough chua nhẹ và bơ. Không đặt chỗ, không có website, chỉ có hàng người xếp; có một vị khách đã chờ một tiếng rưỡi vào buổi trưa thứ Hai.

Cách đến đó

Cáp treo đường California đến Polk St, đi bộ 1–2 phút

Trước khi đi

Hãy đến lúc mở cửa, và vào đầu tuần thay vì thứ Bảy.
Họ chỉ xếp chỗ cho nhóm đã đến đủ.
Không có website, nên ai nhận 'đặt chỗ' đều là giả.
Thời điểm đẹp nhất: Thứ Hai–thứ Tư ngay lúc mở cửa

Điểm được khen

Bạn nhìn họ bóc hàu và đập cua ngay trước mặt.
Sashimi kiểu Sicilia chỉ với dầu và muối để cho vị cá tự lên tiếng.
Quầy đá cẩm thạch cũ và những bức tường chật kín; đúng chất tiệm lâu đời.

Chưa ưng lắm

Hàng dài kinh khủng; chờ 1–2 giờ là chuyện thường.
Chỉ nhận tiền mặt, và ghế đẩu chật chội.

Gần Swan Oyster Depot

House of Prime Rib — Sườn bò prime rib được thái ngay tại bàn từ những chiếc xe đẩy bạc
Tommy's Joynt — Quán hofbrau thịt thái từ 1947
Hotel Kabuki — Khách sạn ở Japantown có bồn tắm ngâm kiểu Nhật sâu
Fairmont San Francisco — Một khách sạn bề thế từ năm 1907 với sảnh đá cẩm thạch trên đỉnh Nob Hill
Hilton San Francisco Union Square — Khách sạn lớn ở Union Square, không thu phí điểm đến