Gasthaus Waltz

Gasthaus Waltz (Glockenbachviertel)

Ẩm thực đồng quê vùng Alps được một đội ngũ trẻ viết lại; Bib Gourmand

⚠ Đóng cửa thứ Ba–thứ Tư; cần đặt chỗ

Giờ mở cửa

Thứ Hai 18:00–23:00; đóng cửa thứ Ba–thứ Tư; thứ Năm–thứ Sáu 18:00–23:00; thứ Bảy–Chủ nhật 12:00–15:00 và 18:00–23:00 (MICHELIN Guide, kiểm tra tháng 10/2026)

Ngân sách

Giá vừa phải

Địa chỉ

Ickstattstraße 13, Glockenbachviertel

Một đội ngũ trẻ điều hành bếp Alps–Bavaria này trong khu Glockenbach. Michelin gọi đó là ẩm thực Alps hiện đại, lúc sáng tạo lúc truyền thống. Hãy nghĩ đến món cốt lết heo chiên với nấm rừng, hoa sen cạn và salad khoai tây–dưa chuột: món quê có thêm nét lạ. Gọi theo món hoặc thực đơn bốn hay năm món. Sân thượng được ưa chuộng vào mùa hè.

Cách đến đó

• Khoảng 5 phút đi bộ từ Fraunhoferstraße (U1/U2)

Trước khi đi

• Hãy đặt trực tiếp với nhà hàng (không qua Michelin).
• Thứ Bảy–Chủ nhật cũng mở bữa trưa, 12:00–15:00.
• Chấp nhận thẻ tín dụng.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa cuối tuần, hoặc bữa tối thứ Năm–thứ Sáu

Điểm được khen

• Mức giá Michelin €€; được xếp Bib Gourmand năm 2024 và 2025.
• Món Bavaria theo một chất giọng khác với các beer hall, dành cho một bữa tối đàng hoàng và yên tĩnh hơn.
• Michelin khen danh sách rượu vang dài và chọn lọc kỹ.

Chưa ưng lắm

• Đóng cửa thứ Ba–thứ Tư, chỉ bữa tối vào thứ Hai/thứ Năm/thứ Sáu; khó xếp vào lịch trình.
• Khó đỗ xe; hãy đi phương tiện công cộng (Michelin).

Gần Gasthaus Waltz

• Fraunhofer Wirtshaus — Thịt heo quay dưới lớp gỗ sẫm, với một nhà hát nhỏ xíu ở tầng trên
• Man Versus Machine Coffee Roasters — Tiệm rang cà phê đặc sản ở Glockenbach
• Der Pschorr — Quán bia với bồn ủ bia lộ ra trước mắt, cạnh khu chợ
• Hotel Admiral — Khách sạn tầm trung gần sông Isar và Deutsches Museum
• Café Frischhut (Schmalznudel) — Schmalznudel chiên cạnh khu chợ từ năm 1973