Lớp nấu ăn La Maison Arabe
La Maison Arabe
Tự nấu tagine bên cạnh một dada
- Giờ mở cửa
- Lớp nhanh 13:30 và 18:30; lớp nửa ngày 10:00 và 15:00
- Vé
- Lớp nhanh khoảng US$36, lớp nửa ngày khoảng US$74
- Địa chỉ
- Derb El Ferranne gần Bab Doukkala, sát khách sạn La Maison Arabe
Bạn thắt tạp dề trong một căn bếp nhỏ, và một dada, một đầu bếp của nhà, đứng cạnh bạn. Trước hết là ngửi các loại gia vị, rồi cắt rau, sau đó đậy nắp tagine và để nó liu riu. Lớp ba giờ có thêm nghi thức trà, bánh mì dẹt Berber và bữa trưa tự mình nấu ăn ở cuối buổi. Lớp nhanh một giờ tập trung vào một món tagine. Bạn không cần biết nấu, cứ làm theo là được.
Cách đến đó
- Không có tàu điện ngầm. Đi taxi nhỏ tới Bab Doukkala rồi đi bộ vào
- Thời gian cần: 1 giờ hoặc 3 giờ
Trước khi đi
- Suất ba giờ lúc 10:00 chuyển thẳng sang bữa trưa
- Hãy báo khi đặt chỗ nếu bạn ăn chay hoặc có dị ứng
- Có sẵn tạp dề, nhưng đừng mặc đồ màu sáng
- Thời điểm đẹp nhất: Buổi 10:00
Điểm được khen
- Nấu tagine cùng một dada
- Giới thiệu gia vị và nghi thức trà bạc hà
- Ngồi xuống ăn bữa trưa do chính mình nấu
Chưa ưng lắm
- Các suất đông khách hết chỗ nhanh, nên hãy đặt trước
- Nằm khuất trong một con hẻm, lần đầu rất khó tìm
Gần Lớp nấu ăn La Maison Arabe
- Các quầy msemen buổi sáng ở Bab Doukkala — Msemen gấp và rán trên chảo theo từng đơn, rưới chút mật ong: bữa sáng
- Riad BE Marrakech — Riad giá tốt có hồ bơi và sân thượng
- Riad Kniza — Một riad cổ điển điểm 9.4 trên hơn 1,100 đánh giá
- Bacha Coffee tại Dar el Bacha — Phòng cà phê trong cung điện của một pasha năm 1910; chuẩn bị xếp hàng
- El Fenn — Riad thiết kế cách quảng trường năm phút, nổi tiếng nhờ sân thượng