Manam at the Triangle

Manam at the Triangle

Sinigang dưa hấu và món nhà Philippines với ba cỡ phần; một nhà hàng Bib Gourmand

⚠ Chỉ nhận tiền mặt (theo Michelin)

Giờ mở cửa

Thứ Hai–thứ Sáu 10:00–22:00, thứ Bảy–Chủ nhật 09:00–22:00 (Michelin)

Ngân sách

~₱400–650 mỗi người

Địa chỉ

Restaurant Arcade, Ayala Triangle Walkways, Makati City

Cơ sở chủ lực của chuỗi Manam ở Metro Manila, và là nhà hàng Bib Gourmand trong Michelin Guide đầu tiên của Philippines (2026). Căn phòng trắng sáng treo đầy tranh pop art Philippines, rất dễ chịu cho người lần đầu. Món đinh là sinigang sườn bò ngọt vị dưa hấu và sisig giòn; Michelin cũng nêu tên má bò kiểu Tagalog với calamansi và gà inasal mổ bướm. Gọi lechon manok thì bạn được chọn nước sốt: bia Red Horse hoặc root beer Sarsi.

Cách đến đó

• Cách ga Ayala (MRT-3) khoảng 900 m, đi bộ chừng 12 phút; đi Grab thì dễ hơn

Trước khi đi

• Đến trước 11:30 để khỏi phải chờ (TripStore)
• Cho hai người: một canh, một món thịt, một món rau, tất cả cỡ nhỏ
• Kết hợp với một vòng dạo ở Ayala Triangle Gardens
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường trước 11:30

Điểm được khen

• Sinigang, sisig và inasal dưới một mái nhà
• Phần S/M/L giúp hai người gọi được nhiều món
• Món chuẩn Bib Gourmand với khoảng US$7–11 mỗi người

Chưa ưng lắm

• Có hàng chờ quanh buổi trưa
• Michelin ghi là chỉ nhận tiền mặt, nên đừng trông cậy vào thẻ

Gần Manam at the Triangle

• Ayala Triangle Gardens — Công viên bãi cỏ bao quanh bởi các tòa tháp Makati
• The Peninsula Manila — Đại sảnh cổ kính của Makati từ năm 1976, với nhạc sống và trà chiều
• Bảo tàng Ayala — Lịch sử Philippines qua các mô hình diorama, cùng vàng thời tiền thuộc địa
• Sentro 1771 (Greenbelt 5) — Sinigang bò muối, sinh ra từ một lần lỡ tay nêm mặn, vẫn là món bán chạy nhất
• Holiday Inn & Suites Makati — Nối thẳng vào trung tâm thương mại Glorietta: mưa hay nắng, mua sắm và ăn uống đều xong