Cheong Kei

祥記麵家

Mì trứng tôm đạt Bib Gourmand trên con phố cửa chớp đỏ

Giờ mở cửa

Hằng ngày 11:30–21:00 (MICHELIN). OSM ghi đóng cửa lúc 00:30

Ngân sách

Rẻ

Địa chỉ

68 Rua da Felicidade

Một tiệm mì gia đình từ thập niên 1970 trên con phố Rua da Felicidade có cửa chớp đỏ. Sợi mì mỏng được ép bằng thanh tre ở một xưởng gần đó, còn nước dùng được ninh tám tiếng từ tôm khô và cá bơn khô. Món chính là mì khô phủ một lớp trứng tôm dày: nhìn thì dữ dội mà ăn lại thanh đến bất ngờ. Quán nằm trong danh sách Michelin Bib Gourmand 2026.

Cách đến đó

• 5 phút đi bộ về phía tây Quảng trường Senado

Trước khi đi

• Kết hợp với việc dạo con phố Rua da Felicidade lên hình rất đẹp.
• Đầu buổi tối, khoảng 17:00, còn nhiều chỗ ngồi.
• Mang tiền mặt pataca cho chắc.
• Thời điểm đẹp nhất: Chiều muộn đến đầu buổi tối

Điểm được khen

• Người đánh giá cứ nhắc mãi rằng mì trứng tôm có vị bùi, không tanh.
• Michelin gợi ý cá viên cá dace, chiên hoặc chần, ăn kèm sốt nghêu lên men.
• Hãy xin thực đơn có hình; không cần biết tiếng Trung.

Chưa ưng lắm

• Quán nhỏ và chật; ngồi ghép bàn là chuyện bình thường.
• Thông tin thanh toán mâu thuẫn: Michelin nói chỉ nhận tiền mặt, một lượt ghé năm 2024 đã trả bằng thẻ và Alipay.

Gần Cheong Kei

• Fat Siu Lau (Rua da Felicidade) — Bồ câu quay từ năm 1903
• Quảng trường Senado — Nền đá lượn sóng và những mặt tiền màu phấn: nơi các chuyến dạo phố cổ bắt đầu
• Wong Chi Kei (Quảng trường Senado) — Mì hoành thánh tôm ngay trên Quảng trường Senado
• Yee Shun Milk Company — Pudding sữa hai lớp váng, ăn nóng hay lạnh đều được
• Koi Kei Bakery (Rua de São Paulo) — Tiệm bánh quy hạnh nhân quen thuộc của Macau, cho ăn thử miễn phí