Izuu

いづう 本店

Sushi cá thu gói kombu trong một con ngõ ở Gion từ năm 1781

⚠ Đóng cửa thứ Ba

Giờ mở cửa

11:00–22:00 (Chủ nhật & ngày lễ đến 21:00); đóng cửa thứ Ba trừ khi trùng ngày lễ (theo chính thức)

Ngân sách

¥2,000–4,400/người

Địa chỉ

367 Yasaka-shinchi Kiyomoto-cho, Higashiyama-ku

Một tiệm sushi cá thu thành lập từ năm 1781. Cá thu béo được đặt nguyên con lên cơm và gói bằng kombu Hokkaido; khi cắt lát, mặt cắt được tạo hình giống một con thỏ, theo tiệm là để chơi chữ với tên người sáng lập. Bán mang về làm quà vốn luôn là việc chính, còn chỗ ngồi ban đầu chỉ là nơi nhấm nháp trong lúc đồ của bạn được gói, nên ở đây chỉ có sushi, không súp hay món phụ.

Cách đến đó

• Khoảng 300 m từ ga Gion-Shijo (Keihan)

Trước khi đi

• Khởi hành từ ga Kyoto? Hãy mua ở tầng B2 JR Kyoto Isetan để ăn trên tàu (theo chính thức).
• Gọi món cuối cho khách ăn tại chỗ là 21:30, Chủ nhật và ngày lễ là 20:30 (theo chính thức).
• Không thích cá nhiều dầu? Hãy thử mi-saba (chỉ phần thịt trắng) hoặc sushi cá tráp biển (¥1,980).
• Thời điểm đẹp nhất: Đầu tối sau khi dạo Gion

Điểm được khen

• Vị cá thu ướp đậm đà, lát dày; một người đánh giá gọi đó là món ngon nhất đời họ.
• Ăn trong một tiệm 245 năm tuổi là một nửa cái thú.
• Nhiều người mang về khách sạn nhâm nhi cùng sake; Daimaru và JR Kyoto Isetan cũng có bán.

Chưa ưng lắm

• Chỉ có sushi, ¥2,200 cho bốn lát; không phải bữa no bụng so với mức giá.
• Ít chỗ ngồi (17 chỗ theo OSM).

Gần Izuu

• Saryo Tsujiri (cửa hàng chính Gion) — Parfait matcha từ tiệm trà Uji năm 1860, ngay tầng trên trên phố Shijo
• Sohonke Nishin Soba Matsuba (cửa hàng chính) — Nơi món soba cá trích ra đời, ngay bên kia cầu Shijo
• Kyoto Granbell Hotel — Khách sạn bốn sao ở Gion cách ga hai phút, có bồn tắm lớn dưới tầng hầm
• Đền Yasaka — Cổng đỏ son ở cuối phố Shijo, đèn lồng sáng về đêm
• Gion và Hanamikoji — Những quán trà gỗ bên con ngõ lát đá vào giờ lên đèn lồng