Cơm Tấm Ba Ghiền

Miếng sườn nướng than to cỡ cái đĩa trên nền cơm tấm, đạt Bib Gourmand

⚠ Chỉ nhận tiền mặt

Giờ mở cửa: Các nguồn khác nhau: 09:00–21:30 (Michelin) / 07:30–20:30 (MIA.vn 2026)
Ngân sách: ₫85–150k mỗi người
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường Phú Nhuận

Một quán ven đường sống bằng cơm tấm từ những năm 1990. Sườn heo ướp nước sốt bí truyền được nướng trên than rồi đặt nguyên miếng lên cơm, to đến mức thò ra ngoài đĩa. Rưới nước mắm chua ngọt lên, thêm củ cải muối; cũng có phiên bản gà. Khi lần đầu lọt danh sách Bib Gourmand năm 2023, một số người địa phương than là giá không hẳn rẻ, nhưng người ta vẫn đến để xem miếng sườn to cỡ nào. Bib Gourmand 2026.

Cách đến đó

Không có metro. 15–20 phút đi Grab từ Quận 1, khoảng 10 phút từ sân bay Tân Sơn Nhất

Trước khi đi

Giờ mở cửa khác nhau theo nguồn (Michelin 9:00–21:30, báo địa phương 7:30–20:30); tránh đi muộn
Miếng sườn rất to; người ăn ít có thể chia nhau một đĩa
Mang tiền đồng; chỉ nhận tiền mặt
Thời điểm đẹp nhất: Trước giờ trưa đông khách, 10:00–11:00

Điểm được khen

Miếng sườn phủ kín đĩa, thơm khói đậm đà
Michelin gọi đây là món mà nhiều người địa phương cho là cơm tấm ngon nhất thành phố
Nằm trên đường ra sân bay, tiện cho bữa ăn cuối trước khi bay

Chưa ưng lắm

Giá gấp hai ba lần một đĩa cơm tấm thông thường; giá trị còn gây tranh cãi
Một quán ven đường giản dị: nóng và ồn

Gần Cơm Tấm Ba Ghiền

Bún Riêu Yến — Bún riêu nước dùng cà chua ở một góc phố
Chùa Vĩnh Nghiêm — Ngôi chùa lớn mang phong cách Nhật Bản với một ngọn tháp cao
Cục Gạch Quán — Món Việt nấu kiểu nhà trong một căn biệt thự có hồ cá koi
Phở Hòa Pasteur — Phở kiểu miền Nam bán từ 5:30 sáng, thịt bò không hề keo kiệt
Nhà thờ Tân Định (Nhà thờ Hồng) — Một ngôi nhà thờ sơn hồng toàn bộ; hãy chụp từ bên kia đường