Phở Hòa Pasteur

Phở kiểu miền Nam bán từ 5:30 sáng, thịt bò không hề keo kiệt

⚠ Quẩy và khăn ướt tính thêm tiền

Giờ mở cửa: Hằng ngày 05:30–22:30
Ngân sách: ₫100–130k mỗi người
Địa chỉ: 260C Pasteur, Phường Xuân Hòa

Nửa thế kỷ ở góc phố này chỉ bán đúng một món phở. Tòa nhà cao mấy tầng mà giờ trưa vẫn kín chỗ. Nước dùng theo kiểu miền Nam, hơi ngọt, và bạn được một rổ giá đỗ, rau thơm và chanh để tự thêm vào. Người lớn lên với nước dùng trong của miền Bắc thì bảo nó ngọt hoặc mặn, nhưng không ai cãi được chuyện lượng thịt bò. Xin lên tầng hai có máy lạnh là bạn sẽ ăn mà không đổ mồ hôi.

Cách đến đó

Không có metro gần đây. Khoảng 10 phút đi Grab từ chợ Bến Thành, hoặc đi bộ 10 phút từ nhà thờ màu hồng

Trước khi đi

Nếu không muốn quẩy hay khăn ướt, hãy đẩy chúng sang một bên ngay từ đầu
5:00–7:00 sáng là vắng nhất; 12:00 trưa là cao điểm
Kết hợp với Nhà thờ Tân Định màu hồng gần đó
Thời điểm đẹp nhất: Sáng sớm, 5:30–7:00

Điểm được khen

Nước dùng bò đậm đà và thịt nhiều; hầu hết đánh giá cho biết bạn sẽ không ra về trong tình trạng đói
Tô ra rất nhanh, và nhiều tầng giúp bàn luôn được xoay vòng
Rau thơm và giá đỗ thoải mái để chỉnh mỗi tô theo ý bạn

Chưa ưng lắm

Rõ ràng đắt hơn các quán phở bình dân trong xóm
Một số nhân viên hơi cộc cằn, đặt đĩa và khăn ướt xuống bàn một cách thô

Gần Phở Hòa Pasteur

Nhà thờ Tân Định (Nhà thờ Hồng) — Một ngôi nhà thờ sơn hồng toàn bộ; hãy chụp từ bên kia đường
Bánh Xèo 46A — Những chiếc bánh vàng khổng lồ suốt hơn 70 năm, ngay đối diện nhà thờ màu hồng
Cục Gạch Quán — Món Việt nấu kiểu nhà trong một căn biệt thự có hồ cá koi
Little HaNoi Egg Coffee — Cà phê trứng mịn như bánh flan trong căn phòng phong cách Hà Nội xưa
Chùa Vĩnh Nghiêm — Ngôi chùa lớn mang phong cách Nhật Bản với một ngọn tháp cao