Phở Gia Truyền Bát Đàn

Phở Gia Truyền 49 Bát Đàn

Xếp hàng, trả tiền, tự bưng bát: một quán phở bò thành thiết chế

⚠ Chỉ mở sáng và tối; tiền mặt

Giờ mở cửa

Hằng ngày khoảng 06:00–10:00/11:00 và 17:00/18:00–20:30/21:30; các nguồn ghi khác nhau

Ngân sách

₫55–70k mỗi người

Địa chỉ

49 Bát Đàn

Biển hiệu bé tí và gian quán chật chội, nhưng hàng người xếp ngoài cửa đã tự nói lên tất cả. Đến cuối hàng, bạn nói với người đang thái thịt bò loại bạn muốn, trả tiền, nhận bát rồi đi tìm chỗ ngồi. Nước dùng đậm và hơi ngọt, nên nhiều người xếp đây vào ba quán phở hàng đầu Hà Nội. Quán có Bib Gourmand của Michelin.

Cách đến đó

• Không có tàu điện. Đi bộ 12 phút từ đầu phía bắc hồ Hoàn Kiếm

Trước khi đi

• Giữ chỗ ngồi trước rồi mới xếp hàng, để khỏi phải lang thang với bát nóng trên tay
• Giờ mở cửa chia đôi: đóng cửa suốt quãng giữa ngày
• Thích đậm đà? Ở đây. Thích thanh? Phở 10 Lý Quốc Sư
• Thời điểm đẹp nhất: 6:00–8:00

Điểm được khen

• Nước dùng đậm, hơi ngọt mà nhiều người gọi là ngon nhất Hà Nội
• Thịt bò thái theo món nên vẫn mềm
• Khoảng 2–3 USD một bát, rẻ so với một quán Bib Gourmand

Chưa ưng lắm

• Tự phục vụ và ngồi chung bàn; không phải nơi để ngồi lâu
• Có người thấy nước dùng quá ngọt

Gần Phở Gia Truyền Bát Đàn

• Peridot Grand Hotel & Spa — Khách sạn boutique có hồ bơi và quầy bar trên mái, bữa sáng rất ấn tượng
• Chả Cá Thăng Long — Cá lăng nghệ và thì là xèo xèo ngay tại bàn
• Tranquil Books & Coffee — Quán cà phê kiêm hiệu sách, yên tĩnh giữa các giá sách
• Bún Bò Nam Bộ Bách Phương — Bún trộn kiểu miền Nam với thịt bò, lạc và rau thơm
• Hanoi Lion Boutique Hotel & Spa — Khai trương năm 2022, cách Phố Tàu hỏa 200 m, khoảng US$70 đã gồm bữa sáng