Cà phê Giảng (nơi khai sinh cà phê trứng)

Cà Phê Giảng – 39 Nguyễn Hữu Huân

Quán cà phê trong ngõ, nơi cà phê trứng ra đời năm 1946

Giờ mở cửa

Hằng ngày 07:00–22:30 (có nguồn ghi 22:00)

Ngân sách

₫40–60k một ly

Địa chỉ

39 phố Nguyễn Hữu Huân (trong ngõ)

Năm 1946, khi sữa tươi khan hiếm, bartender Nguyễn Văn Giảng của khách sạn Sofitel Metropole đánh lòng đỏ trứng với đường và sữa đặc rồi đặt lên ly cà phê. Bạn đi qua một lối hẹp, lên cầu thang, đến căn phòng chật kín ghế đẩu thấp và bàn bé xíu. Ly cà phê được đặt trong bát nước nóng; hãy múc lớp kem ăn trước, rồi khuấy phần còn lại vào cà phê, vị gần giống tiramisu. Hầu như ai cũng nói mùi tanh trứng mà họ lo ngại không hề xuất hiện.

Cách đến đó

• Không có tàu điện. Đi bộ 5 phút từ góc đông bắc hồ

Trước khi đi

• Gần như kín chỗ ngay cả lúc 8:30; dự trù khoảng 30 phút
• Lối vào ngõ khó đi khi kéo hành lý; có một chi nhánh ở tầng 3 Lotte Mall Hồ Tây
• Đi kèm với Bún Chả Ta ngay bên cạnh
• Thời điểm đẹp nhất: 7:00–8:00

Điểm được khen

• Cà phê trứng ngay tại nơi khai sinh
• Mịn và ngọt, hầu như không có vị tanh trứng
• Khoảng 2 USD một ly

Chưa ưng lắm

• Ghế đẩu thấp và chật; không hợp để ngồi lâu
• Lúc nào cũng đông và ồn; nhà vệ sinh rất nhỏ

Gần Cà phê Giảng (nơi khai sinh cà phê trứng)

• Xôi Yến — Bát xôi nhiều topping cho bữa sáng
• Bún Chả Ta — Bún chả có sao Bib Gourmand, có máy lạnh, tầng trên ngồi bệt
• La Siesta Premium Hang Be — Khách sạn boutique cách Hồ Hoàn Kiếm năm phút, đi bộ được tới phố bia
• Madame Hiền — Món nhà Việt Nam trong một biệt thự Pháp năm 1928
• Nhà cổ Mã Mây (87 Mã Mây) — Một ngôi nhà thương gia hẹp được giữ nguyên nếp sống ngày xưa