Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân

Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân (Hàng Gà)

Bánh cuốn hấp tại chỗ; bữa sáng có sao Bib Gourmand

⚠ Đóng cửa vào giữa chiều

Giờ mở cửa

Hằng ngày 08:00–15:00 (theo OSM; nên kiểm tra lại)

Ngân sách

Combo khoảng ₫55,000

Địa chỉ

14 phố Hàng Gà

Ngay trước cửa, lớp bột gạo mỏng được tráng lên nồi hấp, đậy vung rồi nhấc ra thành một tấm bánh trong suốt. Bánh được cuộn quanh thịt băm và mộc nhĩ rồi rắc đầy hành phi: đó chính là bánh cuốn. Chấm vào bát nước mắm pha ấm, và ăn kiểu Hà Nội với chả quế (giò thịt heo) cùng chả cốm (chả làm từ cốm xanh). Năm 2026 quán được liệt kê vào Michelin Bib Gourmand.

Cách đến đó

• Không có tàu điện. Đi bộ 3 phút từ Bánh Mì 25

Trước khi đi

• Đi vào buổi sáng; quán đóng cửa sớm vào đầu giờ chiều
• Có nhiều quán Thanh Vân; hãy kiểm tra đúng số 14
• Thêm tỏi phi và rau mùi vào bát nước chấm
• Thời điểm đẹp nhất: 8:00–10:00

Điểm được khen

• Đứng xem bánh được hấp ngay trước mắt
• Bữa sáng Hà Nội ngoài phở
• Bên trong sạch hơn vẻ ngoài; nhiều gia đình người địa phương

Chưa ưng lắm

• Phần nhỏ; bạn sẽ muốn gọi hai suất
• Một lát ớt là nước chấm cay xé lưỡi

Gần Bánh Cuốn Gia Truyền Thanh Vân

• The One Hostel & Rooftop Pool Hanoi — Hồ bơi và quầy bar trên mái, bữa sáng miễn phí, hostel sôi động
• Bánh Mì 25 — Tiệm bánh mì nổi tiếng nhất Phố Cổ, hàng xếp vòng qua góc phố
• Peridot Grand Hotel & Spa — Khách sạn boutique có hồ bơi và quầy bar trên mái, bữa sáng rất ấn tượng
• Phở Gia Truyền Bát Đàn — Xếp hàng, trả tiền, tự bưng bát: một quán phở bò thành thiết chế
• Little Charm Hanoi Hostel — Hostel trong Phố cổ, giường dorm từ khoảng US$7 và có hồ bơi trong nhà