Proa

Proa Restaurant (Tumon)

Sườn bò nướng kiểu Chamorro và cơm đỏ; bữa đầu tiên dễ ăn ở Guam

⚠ Đóng cửa Chủ nhật; nên đặt bàn buổi tối

Giờ mở cửa

Thứ Hai-thứ Bảy 11:00-14:00, 17:00-21:00; đóng cửa Chủ nhật

Ngân sách

$25-40 mỗi người

Địa chỉ

429 Pale San Vitores Rd

Nếu bạn muốn một đĩa giải thích được ẩm thực Guam, hãy bắt đầu ở đây. Điểm hấp dẫn là thịt nướng Chamorro: sườn bò và gà ướp xì dầu và giấm, nướng than, kèm cơm đỏ nhuộm achiote. Món sườn bò mặn ngọt được yêu thích nhất, và có người báo là hết sớm. Buổi tối thường phải chờ 30 phút trở lên, nên hãy đến lúc mở cửa bữa trưa hoặc đặt bàn. Còn có chi nhánh thứ hai ở Hagåtña, tiện cho ngày đi Chamorro Village.

Cách đến đó

• Đối diện công viên bãi biển Ypao ở đầu phía nam Tumon; đi bộ 5–10 phút từ PIC hoặc Hilton, taxi hoặc xe đưa đón từ trung tâm Tumon

Trước khi đi

• Đến lúc mở cửa 11:00 thường được xếp bàn ngay.
• Hãy đặt bàn bữa tối trước ít nhất một ngày.
• Đóng cửa 14:00-17:00 giữa bữa trưa và bữa tối.
• Thời điểm đẹp nhất: Ngày thường, ngay lúc mở cửa bữa trưa

Điểm được khen

• BBQ Chamorro và cơm đỏ làm đúng điệu, trong một phòng ăn đàng hoàng.
• Nước ướp sườn gần giống galbi Hàn Quốc, nên cả trẻ em lẫn bố mẹ đều ăn vui vẻ.
• Công viên bãi biển Ypao ngay đối diện để đi dạo sau bữa ăn.

Chưa ưng lắm

• Chờ bữa tối lâu và chỉ có vài chỗ đậu xe.
• Một vài đánh giá gần đây nói quán không còn như trước.

Gần Proa

• Công viên bãi biển Ypao — Công viên bãi biển miễn phí, lặn ống thở dễ dàng
• Pacific Islands Club Guam (PIC) — Công viên nước, xiếc và các hoạt động, tất cả ngay trong khuôn viên
• Ice Una — Quán đá bào snow-flake kiểu Đài Loan đối diện PIC
• Tony Roma's — Sườn heo nướng baby back và onion loaf, bữa tối gia đình dễ chọn
• The Kracked Egg — Quán ăn sáng kiểu Mỹ trên con đường chính của Tumon: bộ bánh hotcake và trứng ốp-lết