Il Latini

Giăm bông treo trên đầu, bàn ăn chung, steak và tiếng ồn

⚠ Nghỉ thứ Hai; chỉ phục vụ bữa tối các ngày trong tuần

Giờ mở cửa: Thứ Ba–thứ Sáu 19:30–22:30; thứ Bảy–Chủ nhật 12:30–14:30, 19:30–22:30; nghỉ thứ Hai (trang chính thức, tháng 11/2026)
Ngân sách: Khoảng €40+ mỗi người
Địa chỉ: Via dei Palchetti 6r, phía sau Palazzo Rucellai

Một đại sảnh với những cái đùi prosciutto treo trên mọi thanh xà. Bạn được xếp ngồi chung với người lạ ở những dãy bàn dài trong khi nhân viên đùa nhau ầm ĩ và tung đĩa vòng quanh. Bistecca là món chủ đạo, và nhiều người giới thiệu thực đơn set kiểu gia đình đi từ khai vị đến tráng miệng. Quán có tên trong Michelin Guide.

Cách đến đó

Đi bộ khoảng 10 phút từ Santa Maria Novella

Trước khi đi

Đặt qua số 055 210916 hoặc online; báo tên của bạn khi quán mở cửa lúc 19:30.
Không có bữa trưa ngày thường; bữa trưa chỉ có vào cuối tuần.
Chỉ ăn steak thì sẽ ngán, theo một đánh giá tháng 9/2026; hãy gọi thêm rau nướng (€7).
Không phải nơi cho một buổi hẹn hò yên tĩnh.
Thời điểm đẹp nhất: Giờ mở cửa 19:30

Điểm được khen

Căn phòng chính là màn trình diễn: ồn ào, hỗn loạn, vui.
Khách đánh giá miếng steak to tràn ra khỏi đĩa.
Thực đơn set giúp bạn nếm thử một ít mỗi thứ vào đêm đầu tiên.

Chưa ưng lắm

Dù đã đặt bàn bạn vẫn có thể phải chờ ngoài cửa.
Một số người thấy mì nhạt hoặc phần ít; giá khá cao.

Câu hỏi thường gặp

Il Latini ở đâu và đi đến đó thế nào?

Quán ở Via dei Palchetti 6R, một con hẻm hẹp ngay sau Palazzo Rucellai, rẽ ra từ Via Tornabuoni, cách ga Santa Maria Novella khoảng 10 phút đi bộ. Một bài blog tháng 10/2026 cho biết rượu được bán qua một ô cửa nhỏ bên cạnh lối vào, nhờ đó rất dễ nhận ra cửa quán.

Giờ mở cửa thế nào? Có mở bữa trưa không?

Theo trang chính thức (kiểm tra tháng 11/2026), bếp hoạt động thứ Ba đến thứ Sáu 19:30–22:30, và thứ Bảy–Chủ nhật 12:30–14:30 và 19:30–22:30. Nghỉ thứ Hai. Ngày thường không có bữa trưa, nên hãy chọn cuối tuần nếu muốn đi vào buổi trưa.

Bistecca alla fiorentina giá bao nhiêu?

Thực đơn chính thức (kiểm tra tháng 11/2026) ghi bistecca phần sườn €58/kg và phần thăn nõn €68/kg; thịt bò Chianina có chứng nhận tăng lên €95 và €120/kg. Món chỉ phục vụ tái. Một vị khách tháng 10/2025 được cho biết chỉ còn loại steak 1.5 kg, và hai người ăn không hết.

Có thực đơn set menu không, gồm những gì?

Menù degustazione giá €65 một người (trang chính thức, tháng 11/2026): thịt nguội các loại, salami và crostini, bộ ba ribollita, pappa al pomodoro và penne, món bistecca, rau củ ăn kèm, tráng miệng của nhà, cà phê và một ly digestif. Nếu đổi sang phần bít tết thăn thì giá €75, với bò Chianina là €100–130, và cả bàn phải cùng gọi set này.

Ngoài bít tết ra còn nên gọi món gì?

Ribollita và pappa al pomodoro mỗi món €13, mì sốt thịt thỏ (creste al coniglio) €15 và món bò hầm tiêu peposo €18 (thực đơn chính thức, tháng 11/2026). Một khách review hồi tháng 9/2026 cho rằng rau nướng (€7) là món bắt buộc để miếng bít tết đỡ ngấy. Kết thúc bằng cantucci và vin santo (€8).

Có cần đặt bàn không, đặt bằng cách nào?

Nên đặt trước. Gọi +39 055 210916, gửi email tới prenotazioni@latinifirenze.com hoặc dùng đường link đặt bàn online trên trang chính thức. Một khách review hồi tháng 9/2026 vẫn kiếm được bàn ngay trong ngày; mọi người đứng đợi ngoài cửa trước giờ mở cửa 19:30 và nhân viên sẽ gọi tên để xếp chỗ.

Có thanh toán bằng thẻ được không?

Trang giới thiệu trên Michelin Guide ghi là nhận thẻ tín dụng. Mức giá được xếp là €€, nhưng riêng set menu đã từ €65 một người, nên hãy dự trù thêm khi gọi rượu vang.

Gần Il Latini

Procacci — Tiệm trên con phố sang trọng xưa, nổi tiếng với bánh mì nhỏ nấm truffle và prosecco
Trattoria Sostanza — Gà bơ xèo xèo trong chảo ở một trattoria từ năm 1869
Buca Lapi — Bistecca trong hầm rượu nhà Antinori từ năm 1880
Gelateria La Carraia — Gelato cạnh cầu Carraia, nổi tiếng với những chiếc ốc quế to
Hotel Pendini — Khách sạn ba sao đậm chất Florence xưa phía trên Piazza della Repubblica, giá tốt