Lou Malnati's (River North)

Lou Malnati's Pizzeria - River North

Deep dish đế bơ từ gia đình làm pizza đầu tiên của Chicago

⚠ Nướng 30+ phút

Giờ mở cửa: Chủ nhật–thứ Năm 11:00–23:00, thứ Sáu–thứ Bảy 11:00–24:00 (trang chính thức, tháng 10/2026)
Ngân sách: $20–35 mỗi người
Địa chỉ: 439 N Wells St, River North

Gia đình Malnati nướng deep dish từ năm 1971. Thay vì một đế bánh mì, bạn nhận 'Buttercrust' giòn xốp, béo bơ, rồi một lớp mozzarella, rồi sốt cà chua sần sật phủ lên trên, nên miếng nào cũng kéo theo những sợi phô mai. Người ta thường đặt nó đối đầu với Giordano's như hai ông lớn của thành phố, và nhiều người đứng về phía Lou's vì sốt tươi sáng hơn và rìa bánh giòn hơn. Chi nhánh River North cách các khách sạn trung tâm một quãng đi bộ dễ dàng, nên là lựa chọn tự nhiên cho chiếc deep dish đầu tiên.

Cách đến đó

Khoảng 5 phút đi bộ từ Merchandise Mart (tuyến Brown/Purple)

Trước khi đi

Hãy gọi pizza ngay khi vừa ngồi xuống; salad và đồ uống có thể để sau.
Trang chính thức dẫn đến OpenTable; hãy đặt chỗ cho bữa tối cuối tuần.
Người đánh giá gợi ý hai chiếc personal cho hai người, hoặc một chiếc nhỏ cộng một chiếc personal cho ba người.
Thời điểm đẹp nhất: Bữa trưa ngày thường hoặc bữa tối sớm trước 17:00

Điểm được khen

Buttercrust giòn và bùi; nhẹ hơn khối bánh mì dày mà bạn có thể đang nghĩ.
Sốt có vị cà chua tươi và cắt bớt vị phô mai.
Cỡ personal cho phép một du khách đi một mình hoặc một cặp thử hai chiếc.

Chưa ưng lắm

Dự kiến chờ hơn 30 phút sau khi gọi món; đừng đến khi đang đói lả.
Một miếng đã rất nặng bụng; nhiều người gọi quá tay và phải đóng hộp mang về.

Gần Lou Malnati's (River North)

Gino's East (River North) — Deep dish dày cộp dưới bức tường đầy nét viết nguệch ngoạc
Frontera Grill — Ẩm thực Mexico vùng miền đạt Bib Gourmand của Rick Bayless
Portillo's (River North) — Hot dog Chicago, bò Ý và cake shake dưới cùng một mái nhà
Goddess and the Baker (LaSalle) — Quán cà phê ven sông với món tráng miệng và bánh mì kẹp
Mr. Beef on Orleans — Bò Ý nhỏ nước ròng ròng, ăn đứng