Saiyut và Doctor Sai Kitchen

Saiyut and Doctor Sai Kitchen

Món Thái kiểu nhà của Doctor Sai, từ năm 2004

Giờ mở cửa

Thứ Hai, Thứ Ba, Thứ Năm–Chủ Nhật 10:00–21:00; nghỉ thứ Tư

Địa chỉ

32 Chotana Rd Soi 12, Mueang Chiang Mai

Doctor Sai đã điều hành căn bếp này từ năm 2004, nấu theo công thức của mẹ bà, một cựu giáo viên dạy nấu ăn. Thực đơn kết hợp món Thái kiểu hoàng gia với món nhà miền Bắc. Món khai vị rất công phu: tôm và đậu phộng gói trong lưới trứng, bánh bao hình hoa. Quán có Michelin Bib Gourmand, nên hợp với một bữa tối bạn muốn ăn ngon mà giá hợp lý.

Cách đến đó

• Không có tàu điện ngầm; đi xe một đoạn ngắn về phía bắc cổng Chang Phueak

Trước khi đi

• Bắt đầu bằng việc chia nhau vài món khai vị.
• Hãy đến sớm để tránh giờ cao điểm bữa tối.
• Kết thúc bằng khoai lang ngâm siro.
• Thời điểm đẹp nhất: Bữa tối sớm

Điểm được khen

• Món khai vị kiểu hoàng gia
• Michelin Bib Gourmand
• Chủ quán trực tiếp nấu từ năm 2004

Chưa ưng lắm

• Nghỉ thứ Tư.
• Nằm ngoài khu phố cổ nên bạn cần có xe.

Gần Saiyut và Doctor Sai Kitchen

• Huan Soontaree — Bữa tối món Bắc Thái trong sảnh Lanna ven sông
• The Baristro Asian Style — Quán cà phê bên sông với làn gió từ sông Ping
• Chợ Jing Jai — Chợ sáng cuối tuần bán đồ thủ công và thực phẩm hữu cơ
• Huen Muan Jai — Cả mâm món Bắc Thái trong ngôi nhà gỗ kiểu Lanna
• Khao Soi Mae Sai — Khao soi đạt Bib Gourmand kèm đùi gà giá 65 baht